第192章 热豆浆配大肉包，早餐生意也更好了(2/2)
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半个时辰才起床。
李氏和姜氏负责蒸制包子和甜糕，周大郎则在那里熬制了豆浆。
沈钰起来时，刚好赶上包子蒸好，豆浆出锅。
热包子配豆浆果然受欢迎，这边的人爱喝甜豆浆，沈钰索性把糖罐放在桌子上，让客人自行添加。
丰年食店里桌椅簇新，地面平整干净，让人看着都舒心惬意。
那不赶时间的客人，都愿意要上一碗热豆浆，买上几个包子，坐在宽敞的店铺里，舒舒服服吃完再走。
客人们坐在店铺里吃早餐，无形中也成了活广告。
外面路过的人一看店铺里热气腾腾，人都快坐满了，原本不打算吃包子的客人，都转而来了这家丰年食店。
李氏又高兴又有点慌，悄声对沈钰道：“今日的包子蒸少了，看这情形，怕是会不够卖。”
幸好蒸包子的面团和馅料都是常备着的，炉灶也方便。
沈钰把店铺里售卖的事情，交给李氏和姜氏招呼着，自己则和周大郎玉桃三个到后院的大灶间，又蒸了三笼肉包出来。
结果就是，虽然多蒸了三锅，结果还有客人没买到，又一次食材预备少了。
今日买包子的客人，不像以前多是集市和大街店铺的老顾客，还多了不少一早来集市采买的客人。
他们从街头走过，看到这家食店里坐满了食客，就闻香而进，在这里解决早餐了。
早餐结束后，沈钰让周大郎去肉铺那里走一趟，
再多定些肉馅和五花肉送过来。
沈钰觉得自己低估了来这个集市采买的客流量。
以前只卖包子，又是个小摊位，来采买的客人大多是不会去那里吃早餐的。
但开了食店就不一样了，客人们看到店内整洁干净，不逊于县城西边那些大食店，自然愿意进来用餐。
沈钰内心默默估算了一番，照这样下去，在九月底之前，她还上陆琅的一百两银子，还是很有希望的。
早餐这一阵忙完，众人吃过早饭后，略歇一歇，姜氏和李氏开始穿午间要用的肉签了。
今日有了经验，肉签以五花肉为主，外加一些排骨签，还有就是沈钰昨日采买回来的穿好的肉签。
此地的肉签种类很丰富，有鸡、鸭、鹅、兔、鹌鹑、黄雀等，这些都是平价的肉签。
羊肉贵价，一般街上的小摊没有卖羊肉签的，大的酒楼里才会售卖。