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沈钰在那里计算账目的时候，李氏一直在旁边坐着给她摇着蒲扇，默不作声，怕一出声就算不对了。
待沈钰算完搁下笔，见沈钰愣愣地不说话，李氏憋不住开口问道：“明日各家店铺总共定了多少？”
沈钰这才回过神来，她知道李氏最关心的就是这个，忍不住笑道：“娘这会子肯定都等着急了吧，最关心订餐能多赚多少银钱。”
李氏忍不住用蒲扇轻拍了一下沈钰的胳膊，笑骂道：“死丫头，还来笑话老娘，快说吧。”
沈钰“咯咯”笑着闪躲，轻快地说道：“娘，咱们晌午这餐明日订的量，和早上食摊上卖的一样多，也是要蒸十二笼，而且，明日那绿豆粥，就要劳烦你来熬制了。”
李氏听了，喜上眉梢，高兴的把那蒲扇扇的呼呼生风，高声道：“哎哟，没想到第一天就能订这么多，那咱们明日赚到的银钱，岂不是要翻一番了吗？”
沈钰含笑点头，就又和李氏商量了一番明日怎么回来再蒸包子，晌午去送餐的事。
商量好了后，就叫上玉诚准备一起出门，去肉铺及其他几家供应菜蔬馅料的店铺，知会一声，把今日要送食材的份量调整一下，顺便也让玉诚认认路，以后这种需要跑腿的事就要他来做了。
玉诚自从跟着沈钰来了县城后，整个人的神情都不一样了。
沈钰初见他时那黄黄的不健康的气色，在吃了几天的饱饭后，终于开始慢慢褪去了，脸色开始红润起来。
人虽然还是瘦瘦小小的，但精气神却足了，爱说爱笑，不像以前总是蔫蔫的，畏缩不前。
玉诚和沈钰走在大街上，兴奋地东张西望。
他自来了县城，只在食摊开张前，和娘和二姐到这边来过一次，。
玉诚因为要帮着推板车，人又是第一次去这么热闹的地方，只顾着看路和紧张了，两边的店铺什么样，他都根本不记得，也没细看过。
这次和沈钰一起出来，情形就不一样了。
姐弟俩沿着路边树荫走着，沈钰不时地指点两边的店铺给玉诚看，让他记住，郑重其事地对玉诚说：“小弟，咱们从明日就开始做晌午送餐了，这些店铺里的每日人数并不固定，也不一定每日都订咱们的餐。”
沈钰顿了顿，顺着思路接着往下说：“刚开始的时候，估摸不准明日的量，免不了要临时增减每日食材的用量，这通知店家用量增减的事，就由你来负责了。”
她嘱咐玉诚道：“这数量可不要弄错了，到时候食材的数量要是定错了，明日的包子就蒸不出来，就没办法给人家送了。”
玉诚一开始还只顾着张望两边店铺，一脸的轻松神色，后来听大姐说的郑重，深感自己的责任重大，自己是个大人了。
他一脸认真地点头，也不看两边店铺了，开始留心记住路怎么走，走了两步，又有些为难地问沈钰：“大姐，要是更改的食材各种都有，我记不住怎么办，弄混了，可怎么是好。”
沈钰趁机进行文化教育：“好记性不如烂笔头，你看，要是会写字，拿笔记下来，写在纸上，不就不会忘记，也不会弄混了。”
玉诚恍然大悟地点点头，一脸佩服地道：“大姐，你可真厉害，什么都懂。你昨天教我写从壹到拾，我都认得了，等回去了我要继续学着写，就是笔划好多，总也写不好。”
沈钰知道玉诚跟着父亲是认过几个字的，只不过小时候学过的，几年没再摸过笔，差不多都忘记了，但重新教一下，总是有些底子在的。
她温和地笑着鼓励道：“千里之行，始于足下，只要愿意学，认真学，总是会学会的。”
玉诚点点头，心里想着回去要再多练几遍字，仔细记着路，不再说话了。
到了肉铺，掌柜的一听沈钰今日要准备的猪肉馅多了一倍，又惊又喜。
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