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海边有家渔具店

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第192章 石野的算计(2/3)
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 “酒就不喝了,一会还得开车!”拦了老张一句,石天盯着盘里的小龙虾道:“张叔,这虾是剪了头了吧!新店刚开,就不要剪头了,这样显得份量足!”

    小龙虾剪头,吃起来倒是简单了,只不过份量一下子就去了近三成。

    三亚这边的秤最近几年口碑可是不好,带着头吃起来麻烦一点,不过好看,份量足!而且有些个别的吃客,就喜欢吃虾头里的黄。

    “这是自己吃的,所以让他们把头剪了,卖的都是带头的。”回了石天一句,老张给他递过来一副一次性手套,让他趁热尝一下味道。

    几只小龙虾下肚,味道还是不错的,不管是炒酱还是炒虾,老张都不含糊,用的都是他给的方子里的料,没有偷着换料。

    如果能一直保证这种品质,这店火起来是早晚的事情。

    “张叔!这虾味道不错,不过一家店光靠味道想要火起来,还是很慢的,甚至要半年以上的时间,这半年能维持店里的开支就不错了!”

    一句话说完,石天想了一下道:“罗永山和串哥的店都是靠钓友带火的,我觉得你也可以试一下。龙虾店白天生意不多,你也没必要一直守在店里,让张嫂在这里看店就行了。”

    “没事的时候去钓钓鱼,多打一下那群钓鱼佬的主意,让他们把名声给带出去。另外!晚上开的晚点,门前摆上两桌,弄得热闹一些,这样也能吸引顾客。”

    开店老张有经验,可是营销上的事情,老张还真没经验。隔行如隔山,老张这小龙虾店想要短时间内把口碑打出去,还真得想点招才行。

    让老张玩网络营销那一套,显然是不可能的了,只能玩笨方法了。

    营销的事情,老张肯定是想过的,石天也只是多嘴提一句,让老张有个思想准备。

    一家餐饮店,要用半年的时间打出口碑,这还真不是吹的。罗永山跟串哥的店之所以火得快,罗永山卖的是早餐,凌晨四点开店,他玩的是垄断,再加上口味,这才能在这么短的时间内打出名声。

    串哥的店有所不同,之前人家的店开了多年,有一批老顾客。口味上来了,老顾客一带,人自然就多了起来。

    餐饮就是这样,吃饭的人越多,那来吃的人就越多。同样的两家店,哪怕卖的吃的都是一样的,如果一家门前坐满了人,另一家空空如也,新来的顾客宁可等上二十分钟也要在那家人满为患的店里就餐。

    跟老张聊了半天,蹭了一顿小龙虾,石天开着车就回了别墅区,监督着他们对石野他们的院子大扫除。

    “回去之后在三亚顶多待三天,老云和老石都在三亚,听石天说那几个老爷子过几天也要回三亚。我们可不能被他们给堵在三亚!”一边收拾着东西,石野一边对着空军和陆亚说道。

    他也算是石锤和云宛儿拉扯大的,也属于那种时间长了不见就想,见面三天就烦的那种,他可不想被石锤和云宛儿支配!

    之前石锤和云宛儿也来过三亚,只不过这两人可就没有石天那么容易打发了。别说是送别墅,就是送整个别墅区他们都非要住在自己别墅里的那种。

    现在石天有了别墅了,石锤和云宛儿也住进了石天的别墅,即便是这样,回去之后肯定逃不出石锤和云宛儿的魔掌,弄不好又被催婚,还是能跑多远就跑多远吧!

    “小天呢?船钓竿准备的怎样了?如果船钓竿准备好了,我们得先去海上玩一下,前两天小平头钓了条金枪,看把他给得瑟的!”深表赞同地点了一下头,空军随口问道。

    他倒是不怕石锤和云宛儿了,可是他怕老爷子啊!被老爷子缠上了,那可就麻烦了,只要他不出国,老爷子绝不放过他!

    “船钓竿准备好了,就锁在空军号的舱里。出海一趟也行,去趟西沙,南沙就不去了,太远了。如果去了南沙的话,等回来就被老
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