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历史直播:我用天幕改变历史

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第358章 大蒜、红蓝花、蚕豆(2/2)
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说,这个确实不能榨油了,也不是水果了,看着更不像调味料了,但它是人类栽培的最古老的食用豆类作物之一。

    蚕豆起源,一般认为应该是在欧洲地中海沿岸、亚洲西南和非洲北部。]

    圈出地图,虞美人才继续说道。

    [虽然它不能做原汁原味的调味料,但没有关系,经过人类的手,它又变成了调味料——它可以用来制酱和酱油。

    所以,真要给张骞带回来的作物分类,那一定是:能生吃的(水果)、能榨油的、还有能做成调料的。

    然后单独再分成一大类,全部都是药材。

    蚕豆就是这样,蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂、胆石碱等调节大脑和神经组织的重要成分,能促进人体骨骼的生长发育、预防心血管疾病、延缓动脉硬化。

    一句话,营养想当丰富。

    但同时,对蚕豆过敏的要分外注意,如果不注意的话,很有可能会发生类似黄疸的蚕豆病,导致急性溶血性贫血,有发烧、腹痛、呕吐等症状。

    最后,因为蚕豆中有较高的固氮量,所以作为化肥使用,能减少病虫害。

    它还能用来做饲料和蜜源植物种植。]
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