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背着草算清工分,林晓月就回了张家。
赵衍生不是不愿意让她在赵家做吗,那她干脆就在张家弄好得了,反正都是些下水类的,也不怕别人眼红,更不怕张家人挑事。
回到张家后,林晓月开始清洗猪下水,为了将它们洗的干干净净的,林晓月还特意多买了盐和醋。
林晓月先是单纯用水将猪下水表面上的脏东西清洗掉,然后往盆子里倒入盐和醋,静置钟后,再用手慢慢搓洗,等搓洗一遍后将污水倒掉,再重新加入清水重复之前的步骤。
如此反复,直到七八遍过后,看着已经彻底干净后的猪下水,林晓月才满意的停下了手。
剩下的事情就简单了,和卤肉一样,直接将这些东西连带卤料包一起扔进锅里,为了能让猪下水尽快入味,她还特地的将肝肺切小了,她还想晚上的时候带给赵衍生试试呢。
一个多小时候,张家等人也下工回到了家。