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桂花就落在手中。
宋初一和由渠一边摘,一边还说着悄悄话。
“桂花可以吃,那玫瑰花,茉莉花也一样呀!同理可得,改天问问吧!到时候晒干泡茶喝!”
虽说是悄悄话,但是宋初一的声音可不小,墨菏璞听见往这瞥了一眼。
他唇边含笑,没有说话。
之后的天气让人头疼,连绵不断的暴雨一直不停的下,好像天空把水都倒下来了似的。
得亏山庄上的防水系统还是做的挺到位的,不然怕是要到处积水,动弹不得。
宋初一他们摘的桂花,她们当天回去就立马处理,温辰作为家里厨艺最高的,是当之无愧的老师。
摘回来的桂花用盐水洗干净,去掉杂质和根茎,只留下前面的花蕊。
这是最费眼,最麻烦的一道工序。
或许是因为雨季来临的征兆,空气中弥漫着看不见的水蒸气,只觉得闷闷的格外潮湿。
这种环境下,想要烘干湿透的桂花,怕不是个好选择。
不过还好家里有微波炉,可以用来烘干它。
大火开个几分钟,翻动一下再几分钟,一下子桂花干就弄好了。
这种最为简单,想要泡茶、做糕点,这种弄好的干桂花直接用就可以。
用不完就直接装盒放冰箱,可以放很久很久。
如果不嫌麻烦又想要更好吃的话,可以用糖腌制成桂花蜜来吃。
拿锅把冰糖加水融化,倒入桂花搅匀,最后出锅前倒入几勺蜂蜜,搅拌均匀后就可以出锅。
这样做出来的桂花蜜甜滋滋,又带有桂花甜蜜的香气,别提多好吃了。
有了桂花蜜,小孩喝水都能多喝几杯呢。