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兴。我闺女做的菜让他心满意足，我也很高兴。”我笑着说：“这都是苗伯的功劳，他教了我很多河南菜的做法。”
从那天学菜起，苗伯就成了我的良师益友。我想我会经常去他的民宿，也会经常向他请教河南菜的做法。因为我发现，河南菜不仅味道美，而且寓意深远。比如苗伯教我做的“豫州锅贴”，寓意五福临门、吉祥如意；还有“洛阳水席”，寓意家庭和睦、团圆美满。
我心里十分高兴，觉得这次轮休收获很大。
苗伯的民宿在一个风景秀丽的小山坳里，一座传统的乡村砖瓦小院，四周环绕着郁郁葱葱的竹林和清澈的溪流。这里远离城市的喧嚣，只有鸟鸣和溪水声相伴，让人感到宁静和舒适。
星期四又是我轮休，闲来无事，我又一次来到苗伯的民宿，却发现他正忙碌着准备食材，原来今天有一批特殊的客人要来。
“闻丽，今天你可要好好学学，我给他们准备的是我们河南的传统名菜——鲤鱼焙面。”苗伯一边说着，一边将处理好的鲤鱼裹上面糊，放入油锅中炸至金黄。
我被苗伯的技艺所吸引，仔细观察着他的一举一动。只见他将炸好的鲤鱼夹出，放在一旁沥油，然后开始炒制糖醋汁。苗伯告诉我，这道菜的糖醋汁是关键，需要用冰糖、醋、料酒、酱油等调料熬制而成。
炒制完成后，苗伯将糖醋汁浇在鲤鱼上，顿时一股浓郁的香味扑鼻而来。接着，苗伯将另一道准备好的食材——焙面，盖在了鲤鱼上。焙面是用鸡蛋和面粉制成的细如发丝的龙须面，经过炸制后呈现出金黄色的光泽，口感蓬松酥脆。
“这道鲤鱼焙面是我们河南的传统名菜，寓意着年年有余、五谷丰登。”苗伯一边说着，一边将这道菜端上了桌。
我期待地等待着品尝这道美食。当我把一块鲤鱼送入口中时，顿时被它的美味所征服。鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜适中，焙面酥脆可口，几种口感交织在一起，让人回味无穷。
就在这时，门外走进来几位客人，他们穿着传统的豫剧戏服，脸上画着浓妆。原来他们是附近豫剧票友，今天在青龙村民宿大舞台演出，特地来苗伯的民宿品尝传统河南美食。