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鬼，给不起就给不起，还要装作抠门小气，哼！”
祝无恙脸颊抽搐，要不是这小子是吏部尚书之子，他真想直接揍这小子一顿。
纳兰静怼完，傲娇地哼了一声，走到指挥杂役往锅里倒醋的谢玉衡身边。
“干……学士大人！”
原本要喊干爹的，被谢玉衡轻轻一瞥，小胖子立马改了称呼。
就这识时务的本领，谢玉衡觉得他以后若是举业不成。
还可以去工部当个战船掌舵手，那是绝对稳妥的！
“人生自古谁无死，早死晚死都得死，静儿愿以身试油锅！”
嘿嘿，干爹从来不做没有把握的事。
想来这下油锅，也不会有事。倒不如趁此机会，和干爹多拉拉关系！
片刻后，小胖子纳兰静只着中衣蹲坐在大铁锅里，这画面……别提多别致。
杂役继续往锅里倒并州陈醋，直到快满了，这才添上小半桶油。
油浮在醋上，油汪汪的一层。
若是不明之人见了，十有八九误以为全都是油。
谢玉衡吩咐人将火点燃，众人就这样看着铁锅炖……吏部尚书之子。
这要是来个其他官员路过此地，高低给吓个半死。
火在灶中燃，纳兰静在锅中嚷：“干爹，要是我死了。”
“你记得逢年过节，多给静儿烧点松鼠鳜鱼，要江陵侯主厨烧的！”
他吃过一次，至今难忘！
便是他娘从江陵高价聘了个谢氏书院的厨子，他也觉得没有干爹府上做的好吃。
许律无语望天，这小子为了吃口松鼠鳜鱼，算盘珠子都快崩玉衡脸上了。
谢玉衡：“……加柴。”
火燃得愈发旺，不一会儿纳兰静就脑门直冒汗，热的！但也不是很烫！
见温度也差不多，谢玉衡提着一小麻袋贝壳粉，直接倒入锅中。
没一会儿，油便沸腾了起来，咕噜咕噜冒着泡，还有丝丝缕缕的‘水汽"。
而纳兰静丝毫无伤，甚至还能啃上两口好友递来的糕点。
谢玉衡面向士子们，尽量用他们能听得懂的方式，解释道：
“这醋呢和水一样，密度比之油要大。”
“所以倒在一起便是油在上层，醋在下层。”
“而醋的沸腾点，比之油又要低一些。”
“加之事先在身上藏好贝壳粉，或石灰石之类，利用其与醋的反应，而形成气泡和烟雾。”
“看起来，也就像稳坐滚烫的油锅，而丝毫无损。”
也就是利用，碳酸钙遇到稀醋酸，发生泡沸的原理。
谢玉衡让人将纳兰静给抱出来，想了想又补充道：