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么记得鹿腿就一只？”
周米点头，“你没记错，是只有一只了，其他的都被吃了。”
能剩下一只就不错了，冬日里涮肉吃，烤鹿肉，消耗可大了。
周果道：“腿只有一只，分一分不就有四份了吗？”
一只鹿腿本不大，分成四份就更小了。
周家人看着这小小的四坨，目瞪口呆，“这也太小了吧，还没五斤猪肉大，这放进去，显得更寒碜了！”
周果没说话，在几块肉上看了看，分别从几份上又切了一块小的下来。
李氏抽了抽嘴角，“你这是要干什么？”
周果道：“没什么，我只是想起来，这腊鹿腿我们自己还没吃过，想尝尝这个味道，咱们自己弄一碟吧。”
老爷子点头。
周谷道：“小也没事，再放两只腊兔子进去也成，我瞧着他们送节礼，都是送的羊肉牛肉或是猪肉，鸡鸭，就是没见到兔子，怕是没有。”
周杏道：“现在天气暖了，肉放不了几天，在路上还没运到家就得臭，这个时候几个掌柜的一般都不会送肉。”
以往都是送的什么米啊面啊油啊，点心蜜饯干货能存放得住的，这次估计也差不多。
腊鹿腿上锅蒸。
一碟也不多，一人也就两三片。
周果吃了一片，咸香细腻，比腊兔子的味道要好多了。
老爷子道：“今年秋到时候再抓几只鹿去，四条腿全做成火腿。”
周粟道：“先生，也不多要，一年一只就成了，鹿难打的很。”
是比较难打，但一年一只想来还是能够做到的。
第二日，她让吴江挑了几个靠谱的，分成四队，分别去送节礼。
每个府城两个箱子，干菜，菜园里的新鲜菜，腊肉，以及家里泡的虎骨酒，一人装了一小瓶。
她原本只打算弄一个箱子的，但奈何瞧着还是太寒酸了些，也不好看，大过节的还是得成双成对的好。
走之前，还给几个掌柜的每人写了一封信。
这封信里详细的写明了各个干菜的做法，尤其是干花菇跟干羊蘑，说这是自家种的，不值什么钱，送给掌柜的尝个鲜。
吃了早饭后，四个车队就出发了。
第三日下午，几个掌柜的节礼也陆陆续续到了。
最先到的是杨掌柜的，雷打不动的两个箱子。
李氏给送节礼的几人做了一顿丰盛的菜，又给了他们赏钱，一行人高高兴兴的走了。