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穿越乱世之逃荒种田大粮商

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第580章 又一个大年夜(1/2)
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    虎子现在要不是碍于这个二总管的身份都想上去抢。

    吴江看着他跃跃欲试的样子,警告道:“你现在可是二总管了,手底下管着那么多人,不能再跟个孩子一样冲上去抢糖了,让底下人看见成什么样子。”

    虎子忧伤,点头,叹气,当了总管连糖都不能抢了。

    幸好他弟弟妹妹多,好像抢了不老少,肯定有他的份。

    周果将两篮子糖果发完,孩子们哄一下散开。

    吴江几个上前来,笑道:“少东家过年好!”

    周果笑眯眯道:“都好都好,来年我们一起发大财!来,带我去看看你们过年都准备了些什么。”

    “是,少东家这边请。”吴江几个引路。

    周果一家一家看过去。

    见大家准备的大差不差,肉,鱼,鸡,自家炸的各种丸子,还有花生瓜子,当然这些都是她发下来的,有讲究的还自己买了羊肉,羊蹄,糕点,甚至果品。

    炕上放着孩子们的新衣裳新鞋子,显然是过年的,过年要穿新衣裳!

    就连吴江等人都有,有的是下面的妹妹们做的,更多的是庄子里的婶子们帮着做的,拿几个鸡蛋,一斤肉她们就很乐意了。

    吴江一行人这边没妇人,但准备的过年的东西也不差,除了她给下去的年礼,妇人们家里有的他们也都有。

    都是底下的弟弟妹妹去跟妇人们学的。

    很好,整个庄子上的人都有一个热闹年过,有新衣穿,有肉有鱼有鸡吃,还能剩不少,人人脸上都绽放着笑容。

    周果满意的走了,她也要回去穿新衣吃肉了。

    年夜饭除了要涮锅子外,还得准备其他的菜。

    鸡鸭鱼猪头都得有。

    周果准备涮羊肉要用到的菜,羊肉牛肉菌,鹿肉片……

    李氏跟周杏炖鸡,炖鱼,炖猪头肉,炖肉,煎松蕈片。

    海参鲍鱼也蒸上了。

    今年杨掌柜还多送了一个往年没有的菜,鱼翅。

    可惜这东西李氏不会弄,周果也只吃过没做过啊,连老爷子也不知道要怎么做,毕竟鱼翅是贵人食材,一般人还真吃不起。

    周果想着一切干的东西第一步都要泡,昨天就开始泡,泡了一天一夜,换了好几道水。

    泡完总得洗一下吧,洗完见不行,又上锅蒸。

    翅这才全部散开。

    全家人都不会做,看着这跟面条一样的东西发了愁。

    李氏道:“从前只听说过这东西,怎么怎么好吃怎么怎么贵,如今有了,倒是不会做了。”

    杨掌柜给的也不多,也就一顿的量,她给全做了。

    做错了,连后悔的机会都没有。

    周果想着只有炖汤了,用鸡汤吊,加梨花白去腥,就算做的再坏,有鸡汤应该也不难吃了。

    大家都没意见,反正都是摸索着做。

    做完鱼翅撸起袖子炒了一个油焖虾,调料不足做的不大成功,但已经很不错了。

    还给海参鲍鱼调了一个汁。

    虽然菜多,但很多东西都是前几天就已经做好了的,这个时候只用上锅重新热一热就能吃了。

    这么多东西炕上一个桌子竟然摆不下,只好用两张桌子拼起来。

    今年的年夜饭比去年的要丰盛多了。

    李氏将家里所有好吃的都搬上来了,周大仓两年没在家里过年,过完年就要走了,得好好让他多吃些。

    老爷子从屋里抱了一坛梨花白来,拍了拍坛子,对着周大仓道:“今天我们把这一坛都喝光。”

    周大仓笑道:“成,我陪您喝。”

    周谷几个搬来一堆碗筷杯子,每个碗里放一点饭,添上些肉,杯子里倒一点酒,筷子横在碗上。

    得先拜拜一拜先人,等他们吃了,自家人
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