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厨神,烤个串引来了仙兽

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第575章 忙碌的上午(2/2)
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瞅瞅两小只那边。

    这次两小只也没让他失望,经过她俩处理完的燕窝,不仅去除了所有肉眼可见的杂质,保存的也很完整。

    “怎么样?李恒哥哥,我们是不是说到做到啦?”

    能帮到李恒,两小只也很开心。

    “嗯!做的不错!等我有空了一定给你们做好吃的。”

    李恒很欣慰的拍了拍两小只的脑袋,顺手就给两人画了个大饼。

    “一言为定!李恒哥哥你可不许骗人哦!”

    小赤很认真的将这件事记在心里,她才不管是不是画饼。

    到时候即便李恒自己忘了,小赤也会提醒她的。

    “这一上午过的还挺快的!”

    “又到饭点了,你们有没有什么想吃的?”

    休息了一会儿后,李恒从躺椅上站起身来,先伸了个懒腰,然后又询问众人道。

    “海带!”

    “燕窝!”

    两种不同的声音,分别来自几名学徒和两小只。

    因为他们都想尝尝,让自己忙活了一上午的食材,到底是个啥味道。

    “很好,那就海带吧!多数服从少数,燕窝留着下次吃。”

    李恒很快就给出了最终选择,以及这么选择的原因。

    至于要用海带做什么菜品,那就得看他的心情了。

    很快的,在李恒的脑海里,一道道与海带有关的菜谱,逐渐浮现出来。

    说到用海带做的菜,最常见的吃法是凉拌,或者煲汤。

    其实海带也能拿来做炒菜,想到这儿李恒立马就有了主意,他打算做一道清炒海带丝。

    但如果午饭就只有一道海带丝的话,感觉又有些单调,所以他打算再做一道椰子炖鸡。

    这道菜,是李恒昨天看到椰子后,才冒出来的想法,一直惦记到现在。

    “走,去厨房。”

    确定了今天的午餐菜品,李恒便带着其他人直奔厨房。

    这第一道菜,李恒打算先做椰子炖鸡。

    关于这道菜的食材选择,也是有些不同说法的,尤其是在椰子的选择上。

    有人推荐用老椰子,因为老椰子的椰肉比较厚实,味道更加浓郁,炖出来的汤口感更好。

    而且它的椰油和椰奶含量较高,能够更好地体现出椰子的香味?。

    也有人推荐用嫩椰子,因为嫩椰子的椰肉比较嫩,口感更软,椰水清甜,适合喜欢清淡口味的人。

    这两种不同的选择,倒不能说孰好孰坏,就像喜欢吃豆腐脑的人,也有甜党和咸党之分。

    本就没有好坏对错一说,有的只是不同人,做出的不同选择。

    这次李恒没有询问其他人的意见,反正问了也是白问,他决定先用老椰子试试看。

    要是这次做的,不符合他的口味,那下次就换成嫩椰子,再做一次。
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