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厨神,烤个串引来了仙兽

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第381章 剁椒鱼头(1/2)
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    林诗琪突然从房门口探出脑袋,朝着厨房里嗅了嗅,然后才走进来。

    来得早,不如来得巧。

    她进门的时候,刚好看到两小只,拿着什么东西送进了嘴里。

    定睛看向摆在桌上的盘子,里面已是空空如也,洁白如新。

    “我是不是错过了什么美味?”

    本来今天林诗琪也想如往常一样,赖在李恒这儿的。

    结果早上吃过早餐后,就被南宫雅强行拉走了。

    被人监督着弹了老半天的曲子后,林诗琪只到刚刚才被放出来。

    尽管她已经快马加鞭的,往厨房赶了过来,没想到还是晚了一步。

    “哈哈,你说对了,我们刚刚吃完了一盘可乐鸡爪哦!”

    两小只的话,犹如一盆凉水,浇在了林诗琪头上。

    “啊!!!可恶的宗主,我与你势不两立!”

    这样大逆不道的话,林诗琪是不敢大声说出来的,只能在心里想想。

    不过当她转头看到,李恒还在处理食材之后,躁动的内心,又平静了不少。

    看样子她只是错过了一道菜而已,后面应该还有的吃。

    厨房突然闯进来一个人,对李恒倒是没有丝毫的影响。

    现在,他正准备做剁椒鱼头呢。

    剩下的几个鱼头,已经全被李恒清理干净。

    稍微改下刀后,就可以下锅了。

    先剁一些蒜末儿,生姜一半切成片,另一半也剁成末。

    接下来,需要处理一下剁椒酱。

    先用细孔的漏勺,取一勺剁椒酱,再用流动的清水冲洗一遍。

    因为在研制剁椒酱的过程中,放入了大量的食盐,所以需要洗去这些盐分。

    快速翻炒,炒出味后,下入清洗过后的剁椒酱。

    转小火,炒出剁椒的香味,顺带也炒出剁椒里,多余的水分。

    炒香后,开始调味,往锅中加入一勺酱油,以及一个会说话的地精。

    切记,不需要再往里放盐了。

    炒好的剁椒酱,盛入碗中备用。

    准备一个稍大的盘子,盘底铺上一层面条,这里李恒铺的是,做热干面剩下的碱水面。

    改过刀的鱼头,鱼眼朝上,摆在面条的上面。

    再把刚才切好的姜片,塞到鱼头上的刀口里面。

    由于这些鱼头,没有用盐腌制过,这么做能起到,去腥增香的效果。

    接着,将炒好的剁椒酱,均匀的铺在鱼头上。

    最后再放上几根完整的小葱。

    起锅烧水,锅里架好笼屉。

    等水烧热后,将盘子放到笼屉上,盖上锅盖,蒸一盏茶的时间。

    到时间后,取出盘子,检查一下鱼头的状态。

    如果鱼的眼珠子变白,并往外凸出,就说明鱼头蒸熟了。

    夹出最上面的小葱,在每个鱼头上,加一小勺酱油,撒一把葱花儿。

    淋入一勺滚烫的热油。

    “刺啦~刺啦~”

    诱人的香味儿,一下子就全被激发出来了。

    每章都放图的话,是不是有些过分啦?

    “李峰主,你先别收啊!”

    “上一道可乐鸡爪,我都没吃到,能不能让我尝一口这道菜呢?”

    李恒刚一伸手,就被一旁的林诗琪给按了回去,接着她又用可怜兮兮的眼神,盯着李恒恳求道。

    “额,林姑娘能不能先松手?”

    李恒试图抽回手臂,却发现自己好像并不能做到,没办法,谁让他的修为不如人家呢。

    在林诗琪拉住李恒手臂的那一刻,他就觉察到,一道充满警示意味的目光,已经锁定了他。

    不用想也知道,这道目光肯定来自他的灵萱师姐,再这么下去,自己怕
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