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此在蓝莓中花青素主要是红色和紫色,绝不会是蓝色】
【蓝莓里确实没有蓝色的物质,那为什么擦到纸上就会变蓝色呢?】
【这是因为很多纸都是自带碱性的,纸里面的纤维素会被酸性物质催化水解,引起纸张的老化变得又脆又黄,为了延长纸的寿命,造纸的时候就会加入一些碱性物质,蓝莓的花青素遇到碱性的纸就变蓝了】
【生活中还有很多花青素遇到酸碱变色的神奇例子,比如溅到衣服上的杨梅汁遇到肥皂会变蓝,用硬水煮紫薯会得到一波诡异的蓝薯,还有绿豆汤煮出会变成红色等】
奉天殿前,一众人收拾好心情,毕竟皇后娘娘的事还在十一年之后呢,中间或许能想出什么办法来。
“酸碱指示剂?”众人看着天幕中的男子将蓝莓汁液涂抹在一片“试剂纸”上,可以看见摸了纸的部分迅速变了颜色。
根据对照表可以知道。红色(pH=1或2)、橙色(pH=3或4)、黄色(pH=5或6)、绿色(pH=7或8)、蓝色(pH=9或10)、蓝色(pH=11或12)、紫色(pH=13或14)。
而抹了蓝莓汁液的试纸,呈现的颜色介于红、橙之间,也就是其PH应该是2-3之间。
“臣记得,天幕中对于农业的生产,很重要的一条就是改良土壤的酸碱度。”刘基皱着眉说道,当时还举了一些例子,用熟石灰可以改良土壤。
“没错,通过改良土壤,可以让不适合种植粮食作物的土地变得适宜,能增长不少粮食。”
“可是.这蓝莓,现实中没见过啊。你们见过吗?”
众人望着天幕中,似葡萄大小,但呈蓝色,外面裹着一层白霜的水果,均是摇头。
“说起来这好像是唯一呈蓝色的水果?”有人注意到了这个华点。
“.?好像还真是”
众人闻言都回想了一下,自然界中,白色(荔枝龙颜)、青色(青提、番果、橄榄)、红色、黄色(芒果、香蕉)等的水果都多,唯独蓝色.?
“这么独特.有没有可能是美洲大陆的产物?”
“美洲是块砖啊.说到什么都能往里塞?”
“好了好了别吵了,就算找不到蓝色,还可以通过地衣植物来获取,天幕中虽然没有说地衣植物是什么,但好歹放了几个片段和图画,可曾有记录?”朱标看父皇还在愣神,也不敢打扰,于是主持着场面。
“有有有!”马上就有人呈了上来,也亏了天幕停留了一些时间,众人才得以临摹出来。
“这是什么植物?看起来似乎是生长在岩石、地表的杂草?”朱标也不是长在深宫中的皇子,然而就算是他.也认不出来这些从来都没关注的杂草?
“不像是杂草,倒像是苔藓类植物?”一众人都挠头.这还真是戳中了他们的知识盲区因为自古以来读书人就以读书为己任,连耕种之类的活都不曾多做,何况是脚下、角落里的一些杂草、苔藓?
根本没人注意过,一众人都有些尴尬。
其实不止是他们,农村认识的也没多少个就算有名字可能也不通用。
“照着这个图案去总能寻到的。”
众人也没有异议,酸碱度检测他们能想到的场景不多.不过倒是能为研究粮食生产提供一个新的指标(作物喜酸碱度测量),因此又将视线放在评论区,看还能不能有什么线索。
《不是,啥玩意儿只要脱离了学校,咋都能听得进去啊》
《搁这里,你只需要停一会儿就知道“蓝色是紫色石蕊溶液”,搁学校起步就是45分钟》
《水时长嘛,我写也这么干[捂脸]》
《我在广东煮的绿豆汤是绿色,但同样的方法,从小在河南煮的就是红色啊.?》
《广东沿海地区,经济发达
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