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用筷子快速搅拌，直到面团光滑，锅底出现一层薄膜方才停。
趁着晾面团的功夫，转头瞧了一眼。
是陈毅弄了根炭条在记笔记。
难怪刚刚她就听到耳边一直有唰唰的声音呢。
等陈毅停笔，乔琬枝瞄了一眼，见上面记录详实没错处，心中更满意，连带着搅动的速度都变快了。
等面团变成面糊，乔琬枝用刮刀挑起一些给陈毅看状态，并叮嘱道。
“这个面糊能拉出长而尖的尖角就是成了。”
“嗯嗯。”
“还有，注意挤的时候不要距离太近，免得待会烤的时候黏连在一起。”
说完注意事项，乔琬枝将面糊倒进刚刚做好的袋子里，在瓷盘上挤了一个小泡芙。
..陈毅记好笔记，见这步不难做，便试探道：“表姐，这步能让我来吗？”
也不是多难的事儿，乔琬枝爽快地将袋子交给陈毅，自己转身去外面交代师父预热。
回来后则站到另一边打发奶油。
等奶油打得差不多，烤窑旁已经围了一圈人，空气中都带着奶香味。
乔琬枝冲着人群道：“泡芙好了，拿出来吧。”
话一出，立刻就有人戴着厚厚的手套打开烤窑，将里面的陶瓷盘子小心地端出来。
没了阻挡，一粒粒金黄蓬松的泡芙奶香味更加浓郁了。
乔琬枝甚至听到了人群中有吞咽口水的声音。
不过这一盘做得不是太多，她没打算分，而是看向管事的，笑道。
“我那盆面糊还剩了不少，你找人按照我刚刚的法子做了分给大家吧。”
说完，她将泡芙带到厨房，将打发好的淡奶油填进去，给陈家几位长辈都分了些。
和陈毅约好明天再来厨房烤东西，便提了一小份，乘着夜色给陈氏送去了。
陪着陈氏说了好一会儿话，乔琬枝才离开。
睡了一觉，起来便是除夕。
乔琬枝刚吃完早饭，就被陈毅叫到了厨房。
除了昨日的泡芙，她又做了面包、蛋糕、曲奇饼干等西式点心，摆了七八个盘子才停下。
“就先这些吧，再多了家里人也吃不下。”
已经得了七八个方子的陈毅立马放下炭条凑上去。
伸手想要给乔琬枝按按肩膀松快松快，却见乔琬枝皱着眉头，撤了好大一步。..
他又不是什么洪水猛兽，表姐为什么要躲他？
陈毅瘪了瘪嘴，“表姐，我只是想给你按肩膀。”
他还委屈上了？
乔琬枝瞥了一眼陈毅漆黑的指尖，“你手上可还有炭呢，碰了我的肩膀，可要留下黑手印的。”
听到提醒，陈毅这才反应过来，嘿嘿笑了两声，把手背在身后。
“是我的不是，没注意到。”
“我那里有一对银镀金花丝烧蓝荷叶耳坠，正好配昨日外公送你的那件荔枝色缂丝玉兰纹的对襟。”
“一会儿我让人送过去，表姐换上，我们一起去前院送点心呗？”