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而且靠着他提出的那套sop流程，将员工提前培训，每人只负责一环。
大大提升效率不说，即使员工操作失误，也不会影响整体口感。
喜茶的招收员工的步伐，一直没停下来过。
两个月的前期培训，等着有新店开业，立刻就会有人顶上。
这种模式，一般小店根本玩不转。
喜茶也就是拿到陈东成的一个亿，才敢这么玩。
提前储备人才虽好，但代表喜茶的人力成本在疯狂增加。
一般来说，一百平米的店面，至少需要二十名员工才能忙得过来。
中式茶饮跟咖啡不一样，需要的员工人数更多。
聂云景在咖啡店内开始转悠，服务员不敢阻拦。
老板刚才亲自交代过，尽职尽责的给聂云景讲解。
转了一圈，聂云景回来坐下，脸上的神色越发坚定。
陈总，我希望您能把这家店交给我们，租金您开个数，多少我们都要了。
租金好说，这家店我希望你们配备的员工人数在80人左右，做成喜茶在上海的旗舰店，同时也成为这个商圈附近的核心外卖生产基地
旗舰店好理解。
外卖生产基地就是说，周边区域的外卖订单，都有这家旗舰店承担。
曹操外卖的骑手会直接来这家店取货，负责配送。
听陈东成这么一说，聂云景对这间即将要开业的旗舰店越发重视。
喜茶上线外卖的事，虽然有些出乎聂云景预料，但也不是不能接受。
的确有不少顾客买喜茶的时候会抱怨，平时在办公室想订一杯喜茶都不行。
只能赶到有时间的时候，过来排队。
以当前喜茶的开店速度，丝毫不用担心外卖业务会影响线下流量。
聂云景犹豫道：陈总说的有道理，但我们不少门店原本应付线下订单，就已经够忙的。
要是再开通线上订单，我怕他们也有怨言。
陈东成也清楚怨言肯定是有的，从工资找补就好。
类似这种旗舰店，你可以多开几个，面积控制在三百平左右，承担起外卖制作的主要重担。
我会让曹操外卖后台强制这种旗舰店附近骑手接单，将配送效率提高。
聂云景将陈东成的话牢牢记住，打算回去就去寻找合适的店铺。
要说喜茶盈利，肯定是有的，但绝对没有外面传的那么邪乎。
至于分红，陈东成压根就没分到过。
这种消费品牌的打法都一样，先做爆款打开知名度，拉强复购。
等经营到有了充足现金后，再拿自有营收滚动开店。
喜茶走的也是同样的路子。
自从鹏城的海岸城商圈的门店大火以后，聂云景就不断拿老店的营收开新店。
靠着这种滚雪球的模式，喜茶在鹏城开了足足二十家门店。
唐鸿信被叫回来，听说孙楹他们想保留咖啡店的装修。
没怎么犹豫，便爽快答应。
唐鸿信笑着说道：陈总帮我要回押金和租金，我也给陈总一个面子。
我除了带走桌椅和咖啡店的设备，剩下的都给你们留下。
之前的装修，就算不给下一家，也一样会被拆掉。
还不如留给孙楹她们，送个顺水人情。
聂云景握着唐鸿信的手，递给唐鸿信一张自己的名片道：唐总，您的这个情，我一定领，谢谢您。
小事，有陈总在，大家都是朋友嘛。
唐鸿信收下聂云景的名片，刚开始没怎么太当回事。
等看清名片上的字眼，惊呼道：你是喜茶老板？
聂云景笑着摇头：我只是喜茶的负责人，陈总才
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