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“楚师傅您忙,不用管我们。”
楚浩点点头,去了后厨,徒弟们便围了上来。
“表哥,晚上真要……在咱们家店拍纪录片?”
“这还能有假?”楚浩嘿嘿一笑,虽然他表面上十分冷静,但内心还是紧张的。
拍摄是一环,主要是拍完以后还要对他进行采访。
李导拍的美食纪录片,和别人家的不同,专注于美食的分镜和勾人胃口的文桉的打磨,很少去关注一家店的历史,老板的家事。
现在的观众谁看那些啊?
你美食纪录片,不就是拍出来让我们看美食的吗!
你老板儿私生活有多难,开店又多累,我们才不关心呢!
这顿饭吃的很爽,徒手啃羊排,对任何人而言都是一种难得的享受,尤其是他们大老远的过来,肚子也确实是饿,楚浩自然没有小气,人家来店子里拍纪录片,那么作为感谢,给他们烤一桌又有何难。
除了羊排之外,楚浩还烤了几个拿手的小样儿,在店里烤出来的,和上次在天台上吃的完全不一样。
李晓卿已经彻底的沦陷在楚浩家的各种各样的烤品当中。
香醇的鸡心,肥嫩而不腻的葱肠,火候顶尖的牛柳,香滑软嫩的鸡翘翘,新鲜如豆腐一般质地的脑花,还有来自南疆特色包米羊肠,以及茄子、豆腐卷、干子、过水韭菜等爽口点缀。
李晓卿终于知道为何这家店能在山城大学城称霸至今。
而老板,居然是楚师傅那么年轻的看家掌门。
纪录片也不可能18集都在山城待着,他们派了不少跑腿儿出去打探,亦或是朋友推荐,从各种门路之中,找到了二三十家又好吃又有特点的烧烤店,其中也不乏各地存在至今的老字号烧烤摊儿。
但楚浩家是第一集,宣传力度最大,看得人最多的第一集!
因此,这部纪录片拍出来,能带给楚食烧烤多大的利益,这不言而喻。
李晓卿和楚浩都拎得清这一点,于是这顿饭,大家都很默契,一个没要钱,一个没扫兴。
吃完以后,大家酒足饭饱,开始满场巡视,在各个角落,架设镜头和灯光,以及一些力度很强的显微摄影机和能隔热抗火焰的顶级设备。
特么的,连烤肉里冒泡都能慢镜头给你放开一千倍,显微镜头里甚至还能从微观角度拍摄烤肉慢慢成品的变化。
就离谱!
楚浩啧啧惊奇,在电视上看看就得了,却从没想过这些镜头是怎么拍出来的。
厉害啊!
现在的高科技,他是真的弄不懂了。
“到时候我们的人会上去跟客人搭讪,采访客人也是其中一环,今天应该会很热闹,等关门了,咱们在重点采访你这位老板。”
楚浩摆摆手,“我……怕是不行吧,啧……不上镜。”
李晓卿却笑道:“没事儿,他们肯定会把你拍帅气很多的。”
说完指了指运镜的那位小年轻,长相清秀,赞同的对楚浩笑道:“楚师傅你就放心吧,你要是都不上镜了,那我们都不配当摄影了。”
楚浩底板好,无论身材、颜值、气质,还是谈吐,在镜头里的表现力都很强。
况且,他和普通烧烤店老板不一样,缺了油腻和江湖气,因为年轻嘛,倒像是个刚刚下山的烧烤大师,准备在都市里闯出一番名头,拍出来等同于一部俩小时的电影情节。
聊着聊着,徒弟们处理食材,楚浩休息打屁,跟李晓卿还整了几杯生啤,说说笑笑,让楚浩再一次感受到,读万卷书不如行万里路。
李晓卿走南闯北那么多年,见识和阅历上都不是书呆子能堪比的,说话聊天,一举一动,都有一份他个人的哲学见解在其中。
这天地人,皆被李晓卿与美食挂钩牵线,用美食来理
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