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肚毛血旺。
浸泡在红油里,香喷喷的,热力十足。
楚浩用漏勺舀来看了一眼,该有的都有,黑毛肚、鸭血、黄喉,搁嘴里嚼着咯吱咯吱的,还有虾仁也煮的非常筋斗。
“这红油的味儿拿的挺准啊。”
楚浩点评了一句,红油汤里的所有食材口感把握的都挺好,麻辣,但是回口是柔的。
打个比方,就好像他平时和陆沉鱼打闹时,被她一巴掌打在胳膊上,虽然疼,但给人的感觉却很温柔。
很微妙。
第八道菜,干锅鱼子。
鱼籽煮的很入味,用辣椒、葱姜蒜那么一炒,调口比较厚重,属于是一种下饭菜。
楚浩来劲儿了,撸起袖子给大家伙添饭,他自己也盛了一碗,把鱼籽敲碎,吃起来也没有任何腥味,泡在饭里,那个香啊……
“今儿一共就八道菜,几位,慢用。”
于一舟从厨房里走出,擦着手对大家点头示意。