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楚浩一愣,“这个嘛……倒也不是不行,毕竟这次他们的朋友来山城做客,还说要拍一部有关烧烤美食的纪录片呢,我想着,如果能在我家店里进行拍摄,对咱家的名气肯定是有帮助的。”
“烧烤纪录片?”
“对呀。”
秦绛衣张了张嘴,一时之间,竟不知道该对他说什么。
这……是何等的运气啊!
能被钟老爷子看重,还专门邀请他去和朋友见面,这是要提拔楚浩啊!
他家的烧烤店,秦绛衣也是知道的,口碑虽然好,名气也很大,但那只是在大学城里,和整座山城比,烧烤界也不是没有大拿的,能在全国扬名的几家,一只手都能数得过来。
但这些烧烤师傅,也都是依靠类似的宣传而扬名的。
几乎没有人能依靠不宣传,光凭味道和大量的客人互相安利,能在全国范围内扬名。
烧烤是市井文化的一环,是有局限性的,在一个地区摆摊或者开店,你的名气和口碑,也就在其地区里扎根下来,想要往外扩大,很难很难。
光是秦绛衣知道的,那几家做了几十年烧烤的老师傅,那都是人脉、运气、宣传、味道缺一不可。
做了那么多年,手艺一直很稳定,客流量也保持在一个火爆的程度下,这才慢慢的积累出来的名气。
楚浩今年才多大?
他的手艺,总是比不上那些在烧烤炉子上练了几十年的老头儿的吧,可运气就是这样,主动找上门来。
“你一定要去!”秦绛衣说。
“嗯,我也是这么打算的,所以才并没有推辞。”楚浩耸了耸肩,“一会儿先送小鹿子回家,我就先过去一趟,他们虽然准备了食材,但在开饭前还是要提前腌制和处理一下的。”
秦绛衣震撼的心情,渐渐的平复下来。
她夹了个小丸子,送入口中,一边吃,一边笑道:“楚浩,你知道钟成林是什么人吗?”
楚浩笑道:“肯定是大人物噻。”
“他不单单是大人物……”秦绛衣摇了摇头,失笑道:“他的几个徒弟,现在都是大饭店的总厨,而且还经常受邀去给上层做堂菜、台菜,其中不乏有很多外宾,在上京那边名气很大,而且这老爷子当年差一点就能评上川菜技艺传承人,现在虽然退休了,但在厨艺界,那也是泰山北斗级别的人物,能看重你,是你的运气呢。”
楚浩撇了撇嘴,果然,这老爷子还真是个牛批人物。
虽然他早就心里有数了,但听秦绛衣这么说起来,真真切切的认识到钟成林的地位,还是让楚浩感觉到有些受宠若惊的。
他疑惑道:“这样的人,怎么会看重我了呢?话说回来,我不过也就是个做烧烤的吧……”
秦绛衣:“所以啊,这就是命!我们平时想和钟老接触,都很难的,更别说被他邀请,去家里给人做饭了,钟老的手艺,我反正是做梦都想尝一尝的。”
楚浩一头黑线,“今天过去也不是他做饭,而且更不是在他家,是另外一个老头儿。”
秦绛衣摆了摆手,“总之,钟老的朋友,肯定也都是这圈子里的大拿,如果他们要提携你,你可千万不要拒绝,对你的烧烤店,以及你自己的成长,是有很大帮助的,唉……可惜,他现在不收徒了,要不然你肯定够格了。”
楚浩抹了把汗,“没那么夸张吧……”
收不收徒的都无所谓。
往近了看,能认识美食圈的大拿,那肯定是好事,往远了看,如果纪录片拍下来了,在线上给他宣传一波,到时候闻名而来的客人,怕是会源源不绝,直到踩破他家门槛儿。
名利双收啊!
楚浩又不傻,当然不会拒绝。
陆沉鱼鼓着腮帮,里面包裹着食物,仔细的咀嚼着,吃相很是可爱,
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