返回

全家穿越:我靠家传手艺暴富了

首页
关灯
护眼
字体:
第16章 毛豆腐制作完成(1/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    告别二丫母女,陈芸三人回到家。

    将两个孩子安置好,陈芸又去厨房,将煮好的豆浆装在盆子里,静置放凉一晚上。

    这一番收拾,等陈芸歇息时已经是子时,也就是晚上十一点左右。

    回到房间,为了防止脚步声太大,陈芸特地放轻了脚步。

    房间内,两个孩子相互依偎,脸颊红润,绵长的呼吸使被子上下起伏。

    陈芸温柔一笑,细心地替两人掖好被子,也沉沉入睡过去。

    翌日,静置放凉好的豆浆变成了绵密的豆花。

    陈芸从中取出几勺,用来给许璟他们尝尝豆花的味道。

    其余的豆花,用勺子将它们抹平,再用放置一块布在上面,最后用一个重物压在上面。

    用重物压出豆花里面的水分,压得越久,豆腐越老。

    老豆腐正是制作毛豆腐的基础。

    陈芸打算压到晚上再准备下一个步骤。

    将拿出来的豆花煮好,分别放入两个碗中,一个加入白糖,做甜口的,一个加入油盐酱醋,做咸口的。

    做好后,陈芸将两碗豆花小心地端上桌子,“小璟,幼安,快过来吃豆花喽!”

    “好!!”

    玩得真开心地幼安,顾不上手上的木头玩具,朝陈芸飞奔过来。

    许璟在后面担心地直皱眉头,生怕幼安因此摔一个大跟头。

    可惜,许璟想多了,幼安虽然跑得很急,但身形稳定,没有跌倒。

    陈芸见状,连忙抱着幼安坐到椅子上,将一个勺子递到她手中,“慢点吃,没人和你抢!”

    “嗯嗯!”幼安用力地点点头。

    陈芸又给许璟一个勺子,让他也吃。

    “娘,你今天做的什么好吃的啊?”幼安边吃边问。

    “豆花哦,也是用黄豆做的”

    说完话,陈芸又自己拿勺子吃了一口。

    “哦~!”

    幼安应了一声,继续吃自己碗中的豆花。

    又看见陈芸的动作,也学着她的样子,舀了一勺送到嘴里,细细品味,“唔,好好吃!!”

    “喜欢就多吃点,待会儿娘再给你做好吃的。”

    陈芸笑着揉了揉幼安的脑袋。

    “嗯嗯!!”

    幼安欢乐地点头,拿起勺子舀起一朵豆花送入嘴里。

    豆花入口即化,甜糯爽滑的口感,让幼安和许璟都忍不住眯眼陶醉。

    陈芸见幼安喜欢,心情很愉悦。

    一顿饭吃完,陈芸收拾妥当后,便要去厨房洗碗。

    许璟拦住了她,“娘,让我来吧,这些事情,我做!”

    “行!那你先洗,等下我再来。”陈芸没有拒绝。

    孩子的一番孝心,不能辜负。

    许璟拿着碗筷,去了厨房,开始洗刷。

    陈芸站在厨房门口,看着许璟认真的模样,唇角勾起一丝浅淡却满足的弧度。

    穿越古代,虽然没有发达的运输工具,没有手机,没有电,但是有了一双乖巧懂事的孩子。

    一直坚信丁克主义的陈芸,第一次知道,原来有孩子也是一件幸福而又美好的事情。

    一阵清风吹来,撩起她额前的碎发,露出光洁如玉的额头。

    那张脸,美丽而宁静,犹如盛开的百合,带着清雅淡泊之气。

    一切,看起来那么和谐美好。

    经过一天,豆花的水分基本都被压榨出来了。

    豆花变成了紧实的豆腐。

    陈芸先把这一大盆豆腐分别切成无数个小块,然后错落有序的将豆腐码在竹条上。

    每块豆腐预留一定的距离,方便于后续霉菌的生长。

    好让豆腐内各种微生物快速生长,然后慢慢在豆腐表面长出白色的绒毛。

 
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页