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，两个人就来到了始创于清朝乾隆五十年间1785年，三江口的三江酒楼。
二人登上楼，临窗对江小酌。酒甜耳热之际，跑堂送上一份冰糖甲鱼，二人看去盘中:青黄相映，油汁紧裹着鱼块，入口绵润，香甜酸咸，各味俱全。
二人不禁绝口称妙，问跑堂:“此系何菜？”跑堂见两人一身读书人的打扮，又是一副赶考行头，于是随机应变，暗送吉言道:“此乃独占鳌头也！”二人听之很高兴。..
后来可能是事出凑巧，亦或是天意使然，章鋆果然在当年金榜题名，蟾宫折桂。后在回返甬城之际，特地重登此楼，提笔挥毫写下了“状元楼”三字，让店家做招牌。从此楼以菜扬名，菜为楼增色，生意是更加的隆。”
服务员绘声绘色，一点都不打恳，沈方一看就知道这是经过专业培训过的。