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适量的比例就出来了。
谢星尘套上一副塑料的一次性手套,准备开始揉面。
当谢星尘碰触到面那那一刻,下意识松肩沉肘,身体的外三合和内三合下意识松了开来
松丹田,松垮,泛裆,开裆,大腿,内缠,这些就是身体的外三合和内三。
五指抓地内脚掌用力……
手中抱球,揉,搓,压,谢星尘下意识使出了太极拳的路数
lv2的谢星尘此时已经可以轻松地将暗能量付卓瑜手上,再借以太极拳的路数加以柔和。
谢星尘可能唯一的爱好就是做饭,而将做饭和攻击套路结合在一起,更是他更爱做的事情。
整个差不多的时候,谢星尘便停了下来,面团的表面上没有任何皱褶,也没有任何凹凸不平的痕迹。
谢星尘就那样将它放在盆子里,然后用盖子将它盖上,打算让它醒一会,大概15分钟左右。
而趁这15分钟的功夫。
把手套摘了,先放到一边。
谢星尘拿出了一个稍微大一点的碗,打算做些油酥,方便一会儿刷油。
先给小碗里加入一些花生油,再放上适量的盐和花椒面,再用筷子均匀搅拌,这样结束就弄好了。琇書網
再来到旁边的窗台,将靠在窗台上的小葱拿了几颗,扒皮,洗干净,细细的切成葱花,放到一边。
弄得差不多后,就从厨房走了出来,前往阳台,去1302的厨房将热奶机拿了出来。
把热奶机打开,用水涮一遍,在放一些牛奶,又拿出一些草莓,洗干净,切成小块,放了进去,茶店订好时间,便就离开了那里。
回到了1301厨房。
打开装有面的盖子,带上手套,用小拇指插了一下,温温热热的感觉还可以,并就捞了出来。
放在提前放好的面板上,将菜板和面牌并排放在一起,上面铺满了面,以防粘板。
菜板和面板一同放在一起,主要是人太多了,怕地方不够,随后将那些面团分成一个个小面团再往上面刷一层玉米油。
这么一大堆小团子,刷完后,差不多第一个小团子也就干了。
再加上那个小团子拿出来,揉搓几下,再将它赶成饼,刷上一层酥油,撒上些适量的小葱,随后再用刀把面片划成几厘米宽厚的长条,在这期间两头不要切断。
然后谢星尘双手握住两头,叫那些切好的面条横着挤压到一起,然后再转圈,形成一个螺旋的形状,随后再立即压扁,再用擀面杖擀一下。
再找刚才样子,在捞出五个小面团,将它变成这个样子谢星尘才停手。
从柜台底下拿出两个平底锅,涮一下,擦干,再将它们放在临近的两个灶台上。
开火,将上面的水分蒸干后,拿起刷子,在锅表面上刷油。
看油的温度适合,便开始下饼,大概半分钟翻一下面。
而这时,高寧穿着睡衣,从屋子里走了出来,谢星尘也是听到了高寧声响,侧头向她那边看过去。
而高寧也向厨房这边走来,她靠在厨房的沿上,看着厨房里的东西说道:“葱油饼?”声音还是那样清冷,但是还是能听出那好奇的感觉。
“这可不是普通的葱油饼,这才是我最新学的葱香千层葱油饼,怎么样?”说着,谢星尘就将那两锅一起抬了起来,找到了两个盘子面前,向上一抛,同时加两个平底锅可离开来。
两个葱油饼刚好掉在了那两个盘子上,其中一个还弹了一下,上面的碎渣,也是起了开来,里面一层一层的就像是葱被龙卷风卷了一样。
再配上葱油饼,上面细细的葱花,更显得有几分食欲。
“葱香千层葱油饼?那不也是葱油饼吗?”高寧就那几个字,细细的咀嚼了一下,无语的说道。
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