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天庭美食家

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第二十二章 夫妻肺片(2/3)
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易找到一家对脾气的小店,还等着吃呢!“

    “这老板好有个性,说不开就不开了!”

    “……”

    那些围观群众再度喧哗起来。

    林海觉得吵闹,直接将大门给关了。

    今天收获还蛮丰富,下班早点回去陪母亲。

    没错,就是这样。

    尔后林海转身回到后厨,开始给孙悟空烹饪那三道菜品起来。

    辣子鸡丁和蛋炒饭非常好做,而且蛋炒饭搭配上辣子鸡丁,那简直就是绝配,一口饭,一口鸡丁,简直不要太爽。

    这两天他烹饪的辣子鸡丁和蛋炒饭也比较多,因此没过几分钟就烹饪完成了。

    散发着香辣味道以及大小均等的鸡丁以及看了就能让人食欲大振的红辣椒,搭配起来就好像一副绝美的图画,还有金黄的蛋炒饭,安安静静的躺在盘子里,散发出的香味,就好像让人沉浸在香气的海洋之中,胃口大开,口齿生津。

    做完这两道菜,林海便开始着手制作夫妻肺片了。

    这夫妻肺片并不是真的用夫妻的肺做成的,而是由一对夫妻创制而成,而主材料通常是牛头皮,牛心,牛舌,牛肚以及牛肉为主要材料,先进行卤味,再进行切片,最后配以辣椒油,花椒面等辅料制做而成的特制红油浇在上面。

    那味道,那颜色,不配上一桶米饭那都说不过去。

    而且,这道菜,还在上一年被评定为年度最佳开胃菜,其味道麻辣鲜香,颜色红亮。

    由于林海也爱吃夫妻肺片,因此在百味厨也放了很多夫妻肺片的食食材。

    而夫妻肺片的好吃与否,一是取决于食材是否新鲜。

    二则是取决于卤料是否正宗以及卤料能否完全渗透进牛肉之中。

    林海从脑海中调动出来关于夫妻肺片卤水制造过程,拿出一个食用香料包,按比例将花椒,小茴香,草果,八角,桂皮以及香叶放入其中。

    将香料包用扎口扎紧,林海将其放入已经烧开的卤锅中,尔后又放入生姜,牛骨,以及盐和料酒。

    做完这些的林海方才休息了起来。

    因为,煮香料包要煮半个小时才能够让这些香料的味道彻底的散发出来。

    不然的话,味道不足,做出来的夫妻肺片也会大打折扣。

    林海搬了小板凳,坐在门口玩着手机,时不时的还看着天庭美食群中有没有最新出现的消息。

    而林海不知道的是,他刚才教训豹哥的视频放到网上,已经彻底炸开了锅。

    整个华夏的人都在刷着这条视频,而且很快就到了某音小视频的热搜榜上。

    “我去,这小餐馆该不会是咱们国家秘密入驻执行任务的吧,这身手,一看就是湖了啊。“

    “是啊,这一手太极云手的味道,没个三十年的功夫根本就打不出来。”

    “不只会功夫,而且身手还那么少,这简直就是国家高质量男性啊。”

    “我爱了我爱了,快,我要去这座小城嫁给他!”

    “在这座小城里,竟然还有这么有魅力的男生,我一定要去他的店里打卡!”

    “百味厨,我记住了,这么优秀的男孩子,做菜肯定不会难吃!”

    “集美们,明天我就要去这座小店里打卡了!”

    “冲他娘的!”

    “……”

    一时间,视频底下的评论瞬间冲到了一万+。

    百味厨现在在网上已经成为了一个小小的网红打卡地。

    身为始作俑者的林海,此时正巴巴看着自己这一锅卤水。

    经过半个小时的煮沸,香味已经开始朝四周传了开来。

    而且清香浓郁,香味扑鼻。

    而且牛肉,牛肚等肉也被这股味道渗透进去,散发着独有的肉香。

    林海把
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