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第一卷_五湖四海(6)(3/4)
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,而是向在海外的国画大师们发出了邀约,他们可以把自己的画作拿到这里来进行水印版复制,给出的价钱也还算是公道。只不过,这个消息让华夏那边的荣宝斋郁闷了好一阵子,要不是那些老师傅们捎回话来,保不齐荣宝斋那边要动用点心思了。在方丹这边打工的老师傅们信誓旦旦的告诉原来的东家,第一,他们保证“技不外传”,甚至把签署好的保证书寄回了国内。第二,他们对那些欧洲画家画的国画是“嗤之以鼻”,用他们的话说,“完全上不得台面”,许多地方都是不符合国画规则的,完全不用担心那些西方假国画冲击国内市场。

    事实上,在荣宝斋也不是什么人拿钱就给做水印画的,你的画达不到水平,给多少钱都不成,你可以不要面子,人家荣宝斋还得珍惜羽毛呢!外面的野鸡公司怎么搞与他们没关系,可送到荣宝斋的东西,那必须是精品和绝作。要不,凯琳娜的第一稿第二稿怎么都被人家打了板子?都要拿回来返工?这里面就说明了,与文化沾边的生意,不都是唯利是图的,尤其是在华人的概念里,好东西值钱,可不能充满了铜臭,没有钱维持不了这个行当,可这行当不是为钱啥都干。.bμtν

    方丹这两年可是赚了不少钱了,所以,农庄也被他改造了,在空闲的土地上建立起了一幢有二千多平米的一个大棚,按照大师傅们的话说,宁可向地下发展,不可向空中升高,那些宣纸最怕的就是空气中的湿度控制不好,一旦起皱,神仙都救不了,只能做费。而在地下室里,湿度相对稳定,温度也好控制,这就是地面上只有一层“大棚”,地下却是有两层“生产基地”,地面上是师傅们刻板的地方,真正要加工则是去地下,反正,这半年来也干了不少,虽然不是暴利,可也没少帮方丹赚钱,关键是一些西方画家学习画国画后,他们很难每次都能画出好东西来,而少有的好东西又舍不得送人或卖掉,于是,他们也就到这里来想辙。

    分开的另一边,则是在原有的建筑上发挥了一下,方丹那老小子到华夏看了那边的园林建筑后,受到启发,在这边搞出了不少从东边买回来的山水石,结合地形,也弄出了一个东西结合的山庄,这次,他们四个犹太佬就是在这个园林农庄里会面,不过来之前,刘道源强烈要求方丹找个好点的中餐厨子,否则,他将拒绝前往那里会面,用刘道源的话说,他要去巴黎最负盛名的中餐馆去吃一顿地道的“北方菜”,别说,这刘道源本来就是京油子,胡同蹿子,他就喜欢北方菜。

    能在海外做地道北方菜的厨子不多,餐馆更少,在海外的中餐馆里口味最多的是粤菜、江浙菜等,近些年来,川菜也开始在海外增多,偏偏这北方菜就没那么多,倒不是北方人在海外少,而是北方人的口味其实是很有伸展性的,没有北方菜不打紧,只要有饺子,烙饼之类的面食就成。所以,在海外,满大街的饺子、拉面啥的,却是很少有具有特色的北方菜。甚至不少北方人都不明白,到底啥是北方菜呢?当下似乎南北都融合了。实际上,北方菜是非常悠久和具有特色的,不是真正从山东出来的人还真是知道的不多。北方菜其实就是以鲁菜为主的北方菜系,是口重的北方人喜爱的,而且,在华夏的几大菜系里,鲁菜是排第一的。

    对于鲁菜师傅来说,第一要求是刀工,这在其它几个菜系里虽然也讲究,可没有鲁菜那么严格,发展到明清,不仅是刀工牛掰,还派生出了雕工,用菜肴做原材料进行雕刻,当下其它菜系也有,不过都是从鲁菜里派生出去的。第二就是使用的原材料都是高端大气上档次的,比如海参、熊掌、鱼翅等等,这点与川菜的就地取材,与粤菜里的不管是啥,生鲜即可有着重大区别。第三,使用加工的手法多样,几乎所有加工的模式都有,这不像南方的一些菜系,有些加工方式原来是没有的,不过是后来从北方菜里引进的。

    方丹被刘道源给威胁得
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