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惊呼道，“这是遇到了真正的美食行家了！好彩今天上午我让媳妇去超市买了大量的原材料，我的手艺不行，专门请了一个华人大厨过来了，您老放心，只管在这里先喝茶，饿了可以吃点小点心，那厨子马上就到，不过我可是要事先声明啊，这厨子是川菜厨子，要是不怕辣，我让他给咱们做地道的川菜，您啊，就请好吧！”
“我喜欢吃川菜，可是我不能过多的吃辣的，这个你的厨师能做吗？”老米再次放刁了，“如果能够做开水白菜是最好了，中国的大白菜在这里可也是有的！”
“应该没有问题，无非是水平的高低而已。”李凡接口道，“老刘，去把母鸡炖上，咱们没时间炖上半天，可炖上二小时还是可以的，这道菜我来做！”
“嘻嘻，看来你小子这也是有了家传了，你爸爸的手艺就相当不错，那还是在20多年前，你爸爸到了我那里，他教会了我如何钓鱼，如何做鱼，如何吃鱼……”老米似乎又陶醉到了对过去的回忆，“好，今天你去给我弄俩菜看看，我看你的手艺是不是家传的，或许，反正我是不吃烤肉了，这还真是奇怪了。我这个老外已经不喜欢吃烤肉之类的西式菜肴了，可我发现你们的年轻人还挺喜欢的，看来，不管是什么东西，只要东西方交流后，都会出现令人无法解释的变化……”
“唉！你咋就这么没文化呢？那不是普通的交流，那是文化的交流，你不知道那是食文化吗？还有酒文化，服饰文化等等，人类所有的活动都是一种文化。”
此时的玛索也用生硬的汉语加入了交流，其实，他的汉语要比老米强，老米的那个汉语也就是只有他自己能听懂，可他偏偏的还爱说。
“好啦，现在我想听凡凡给我解释为什么西方的油画在画山水方面是难点。”
别看老米年纪大了，可要想转移他的话题可不容易，这老家伙可是个死心眼。
“其实，这与东西方人在对大自然的认识上，在对事务的看法上出现的差别。”李凡一边说着一边在那边泡茶，“我们看到的油画也好，壁画也罢，西方的画作里鲜有极目远眺的画作，最多的是人物肖像，哪怕是有些画家画了一些风景，画了一些城市，可都是用的中距离或者近距离的视角，这与西方人强调自我有关系。而东方人，看待世界是宏观的，远距离的，他们强调的是看远点，看的更远点，在一千多年前，华人就知道‘欲穷千里目，更上一层楼，就喜欢登高望远，就喜欢极目楚天舒……所以啊，华人的画作里，山水画作占有很大的比例，而且规模宏大，就说凯琳娜在乌蓬镇临摹加创作的那幅《仿富春山居图》来说，一眼望去，起码是几十公里的景色，北宋的张择端画的《清明上河图》虽然不是山水，可描绘那个时代的城市画卷也是不得了，那个时候的欧洲是什么啊？文艺复兴都还不知道在哪里。到了现代，有张大千的《长江**图》，有傅抱石的《江山多娇》，这还没说那众多的画一座山，一条河的巨幅画作……”
说起这些画来，李凡可真是如数家珍，拿着平板电脑随便就调出来几幅，看得老米是心旷神怡，就连玛索似乎也有所感悟和理解了。
“用油画的技法画巨幅的远景画作本身在先天就受到了限制，因为，画布的绷张本身就受到了尺寸的限制，而要把多块的画作拼接起来在历史上没有，画布的拼接显然无法与中国的宣纸比，这是天然的一个障碍。”李凡进一步的解释道，“加上在欧洲，的确也很难找到类似中国那样的山川名胜，地理的状态本身就很单一，所以，在油画的表达上，有广阔的麦田、花圃和鲜花，很难看到类似中国那样的山川形胜，流彩瀑布，在生活上的感悟自然无法与华夏比。还有就是我刚才说说的，西方文明强调自我，强调个人的感觉，所以，肖像画是油画里的主体，《蒙娜丽莎》是肖像画，就是被西方追捧的毕加索的画基本上也都
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