返回

穿成婆婆,她带着全家翻身

首页
关灯
护眼
字体:
第14章 江宁宴客(2/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

了不少。

    最后到的是县令一行人。

    等他们一来就开席。

    杨大头早就把菜备好,客人一到齐,第一道卤料拼盘先上,用的是江宁特调的配方,卤出来的东西香得邪乎,明明都凉了,却满是香味。

    连对流水席不抱什么希望的赵月娇都吃了好几口。

    第二道菜是脆皮烤鸭卷,今天一大早烤好的鸭子片成片,加上黄瓜丝葱丝酱料再用面饼卷在一起,北京烤鸭的吃法,不同的是他们提前卷好,方便客人食用。

    这道菜得到众人一致好评。

    几个读书人更是准备赋诗一首了。

    第三道是清蒸海鲈鱼,用的是最原始的清蒸,区别是第一道蒸出来的水倒掉去腥,再淋上炒制过的大酱,撒上葱花,泼上热油。不仅出菜快,同时还保证这道菜的鲜味。

    吴书白和孔如凡只吃一口便肯定地点点头,鱼不好烹饪,做不好太腥,下不了嘴,这道清蒸鱼却吃不出什么腥味,只有浓浓的鲜味。

    第四道菜油炸鱼酥,这回换成那种指头大小的鱼,提前腌制过,炸得鱼刺酥酥脆脆,可以直接食用不用吐刺,得到一众宾客的赞赏。

    后面几道菜分别是虾仁粉丝、爆炒花甲、红烧兔肉、海鲜什锦粥、元宝水饺、药膳鸡汤、清炒时蔬、甜汤。

    总的十二道菜,份量足足的,那些读书人所在的桌面都剩了不少。

    宴席结束后,江宁让几个儿子给过来的客人一人送了一包点心,正是那日做的那几样糕点。

    有的吃还有的拿,过来的客人无比满意离去,纷纷夸张母仪夫人大方,席面上的菜一绝。

    甚至还有人打听起做菜的师傅,得知是母仪夫人大儿子做的,所有人都惊呆了。

    孔如凡更是大大咧咧问道:“母仪夫人,您家可是御厨后人?”

    江宁挑眉,“怎么说?”

    孔如凡认真地说道:“江南有一位御厨传人,在下吃过他做的菜,令公子的手艺不比他差。”

    江宁笑容加深,“承蒙孔公子看得起,我儿子这厨艺都是他自己琢磨的。”

    孔如凡若有所思,“当初尝过母仪夫人做的菜惊为天人,看样子令公子是有些家传天赋在身的,今日多谢款待,来日有机会再登门拜访。”

    孔如凡抱拳,同吴书白一起离开,临走前还舔着脸跟江宁多要了一包点心。

    江宁
上一页 目录 下一章