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”
李潇随即解释道：“这道菜确实跟宫廷的做法很相似，但是有一些细微的不同，宫廷中这道菜叫做白玉豆腐，它的工序并不是用炸的，而是用蒸的，所以看起来如白玉一般！”
“而这宫廷之中用的蘸水也是很简单，并不会用到海边这等鲜味，不过这家店的改良确实很新颖啊，海边的鲜味并没有掩盖豆腐的腥味，甚至还有一点提鲜的作用，风味十足！”
“所以这道菜跟宫廷沾不上边，但也是一道十分好吃的小吃，建议新来的伙伴们可以过来尝一尝，尤其是这家的蘸水，十分一流啊，估计又是老板的独门秘方了！”