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打卡:从三流主播到顶尖食神

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696.普洱鸡豆腐(3/4)
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不会特别热。

    当然由于地理位置的原因,有一部分的地方是在热带的,这些地方全年气温都偏高。

    因为他特殊的地理位置,所以有很多地方都会售卖这种凉拌的食物。

    卷粉,米线,米干,这些都是用大米制作而成的食物。

    他们的口感和形状也不大相同。

    但是在云南是非常常见的食物。

    李潇今天点的这一份凉拌米干就是非常常见的。

    即便是不在这家店里,外面有很多的小摊子,上面也会有售卖的。

    这家店的凉拌米干,看起来卖相还算不错。

    “哇,大家看看这一碗米干。”

    “最上面让我们来看看有什么”

    “辣椒油,辣椒,还有葱花,香菜,还有一点点芝麻。”

    “哇,大家看居然还有炒熟的花生碎。”

    “店老板很会做凉拌菜呀,制作凉拌菜的时候,放一些炒熟的花生碎会很香的。”

    “大家看这一碗里面就有。”

    “这个红色的很明显是胡萝卜丝,其实我之前在外面吃过的米干,里面也会放一些萝卜丝,但是大多数都是白萝卜,胡萝卜丝我见的倒是少。”

    “这大概也是因为胡萝卜比白萝卜贵一点的缘故,在外面的小摊上面花几块钱就可以买到一碗好吃的米干,所以他的成本不高。”

    “萝卜丝毕竟只是配菜而已。”

    “不过用胡萝卜丝的好处就在于胡萝卜没有白萝卜的那种辣味。”

    “胡萝卜吃起来会比较脆甜一些,而白萝卜如果没有买好的话,会带有一点点的辣味。”

    李潇把这一碗米干放在镜头下面,给了一个长长的镜头。

    随后说道。

    “这就是我们今天要食用的主食了哦。”

    “凉拌米干。”

    “让我们来尝尝这道云南随处可见的小吃是什么味道的吧?”

    李潇说完拿起了自己的筷子。

    随后用筷子把这一碗米干搅拌均匀。

    刚刚端上来的米干,上面有很多的调料,但是并没有搅拌均匀,需要时刻自己动手搅拌。

    拌匀了之后才能吃到美味的米干。

    李潇把这一碗米干搅拌均匀,随后用筷子夹起了白色的米干。

    刚刚看起来还是雪白雪白的米干,此刻已经裹满了酱料和辣椒油。

    看起来好像变了个颜色。

    李潇看着这个米干,不由得的食欲大开起来。

    随即就用筷子挑起了米干,放入了口中。

    白色的米干被切成了一条一条的形状,有点类似宽宽的面条。

    但是口感却和面条完全不同。

    米干的口感又嫩又滑。

    可以参考一下,肠粉被切成条那样子。

    沾满了酱料的米干放入口中,“吸溜”一下子就被李潇吸进了嘴里。

    实在是太嫩,太滑了,无需用力,感觉这碗米干就会滑溜溜的进入胃里。

    这样嫩滑的口感,怪不得云南人喜欢吃。

    沾满了米干的酱汁在被李潇吸进口中的途中,一不小心就飞溅到了他的嘴唇上。

    李潇吃的满嘴都是红油。

    虽然如此,但是粉丝们却也并不觉得他粗俗。

    只是觉得李潇即便吃的满嘴是油,模样也好看得令人心动不已。

    也怪不得李潇有这么多的粉丝了。

    李潇吃了一口,然后抽了一张纸,擦了擦嘴上的红油。

    “观众朋友们,我跟你们说,这个米干实在是太嫩,太滑了。”

    “刚刚把他吸进嘴里的一瞬间,我忽然想起了吃螺蛳粉的时候,也是又嫩又滑,吸溜一下就进嘴里了。”

    “不过米干的口感比粉丝要软一些,比
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