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材进去，便开始熬制浓汤。
开水白菜这道菜的精髓不在于白菜，而是在于汤底。
和佛跳墙一样，开水白菜的制作需要时间。
只不过，现在时间不多，汤底能做成什么样，这谁也不清楚。
而许慕之所以选择这道菜，除了这道菜的名气能和佛跳墙一拼之外，更重要的是佛跳墙刚刚熬制的汤底还可以继续使用。
这样，许慕也省了很多时间。
导播室。
“现在收视率多少了？”
“7.12%。”
“7.12%？”
“没错。”
听到这个数据，韩岩的第一反应是有些失望的。
因为，现在应该算是节目最精彩的环节。
毕竟，刚刚的突***况，肯定吸引了很多人过来围观。
所以，收视率只涨这么一点，韩岩是失望的。
不过，他转念一想，觉得这个收视率没大幅度上涨也是情理之中。
毕竟，收视率记录在不断的刷新。
而新记录的诞生，肯定是没那么容易的。
“就等最后的打分了。”
韩岩看着屏幕，小声的嘀咕了一声。
收视率能不能再涨一些，就看最后佛跳墙和开水白菜的对决了。
直播间。
“好家伙，我还以为许慕要做叉烧饭呢，合着他是要做开水白菜啊！”
“这道菜我知道，那可是国宴中的一道菜。”
“我也知道，以前封建社会好像有一个什么太后喜欢吃这道菜。”
“不是，你们说着开水白菜能比得过佛跳墙吗？”
“不知道啊，不过就食材来比的话，我觉得佛跳墙应该更好吃一点吧。”
“等吧，看最后评委的打分吧。”
......
当观众们得知许慕要做的是开水白菜后，说实话他们第一反应是有些失望的。
毕竟，许慕没有按照他们想好的剧本走。
叉烧饭，就这么没了。
不过，对于开水白菜这道菜，大家伙也表现出了浓厚的兴趣。
毕竟，这道菜的名气不属于佛跳墙。
虽然开水白菜名气也很大，但是众人还是表现出了对许慕的担心。
......
二十分钟过去，时间到。
“好了，现在时间到，请我们俩位师傅将各自菜品准备好。”
“下面有请我美食评委先开始品尝打分，随后大众评分品尝投票。”
随着主持人邢可的安排，美食评委开始率先打分。
因为只有俩个人比赛，所以都是一块品尝打分的，也就是前后脚的功夫。
许慕的开水白菜摆上桌后，看上去很是平平无奇。
一碗汤中飘着少许娃娃菜，上面还有几个枸杞点缀。
而崔师傅的佛跳墙打开后，顿时飘香四溢。
不管是评委还是现场的观众，都忍不住的猛嗅了几下鼻子。
这味道，实在是太香了！
也因为佛跳墙的香味太浓烈，直接把许慕的开水白菜的味道给压制住了。
所以，开水白菜看上去就更加平平无奇了。
因为佛跳墙香气太浓的缘故多岁的评委首先品尝了佛跳墙。
只见他将一块鲍鱼放入嘴中，随后慢慢咀嚼了起来。
鲍鱼经过长时间的炖煮，已经松软滑嫩。
轻轻一咬，鲍鱼中包含的汁水顿时四溢。
“好，好吃！这鲍鱼融合了二十多种食材的口味，荤香四溢，回味无穷。
怪不得”坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
就和口味，绝对配得上这首诗！
这道菜，我给9
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