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江源微微诧异，买卖生意，大家都能做，都能够摆摊，又没有地头蛇，也没有收保护费，他为什么不能在这里卖包子？
那大爷笑了笑说道：“小伙子，你还是太年轻了！估摸着，你也是刚刚懂得做生意吧？你这么跟你说吧，在咱们这个北街集市当中，你卖啥都能赚点钱，但唯独卖包子，就数陈记的包子跟张记的包子能独活。”
江源诧异道：“就只有这两家包子摊，就没有人在这地方摆过？”
“有啊！但现在他们都改行了！改卖其他东西了！”
“为什么？”
“没生意呗！因为顾客只认陈记的包子，跟张记的包子，两家都是县里边的老字号！要的就是那个味道！他们在这儿都卖了十几年了，包子做得喷香喷香，那叫一个地道好吃！你说，你这个包子摊的生意，怎么跟他们竞争？”
江源说道：“两家生意开在一起，就不怕对方抢生意？”
“嘿！你还这别说，他们两家也算是默契！上午陈记出摊！下午张记出摊！两人也不相互抢生意，都活得好好地！”
大爷解释着，江源听得心中有些明白，原来这里的生意环境也有着独特的规则和默契。他默默思索片刻后，豁然开朗。
江源感慨地说：“原来如此，我明白了。谢谢大爷的提醒，我会考虑一下是否需要改变摊位的位置。”
大爷哈哈一笑，拍了拍江源的肩膀：“年轻人就要多经历，这样才能见识到更多的风景。好好想想，有时候，不是不努力，而是方向不对。祝你生意兴隆！”
江源心中受用，向大爷点头致谢后，开始继续整理自己的摊位，准备开始一天的包子生意。虽然面临了一些未知的挑战，但他对自己的包子充满信心，决心在这个集市上做出一番成绩！
江源取出一块硬纸板，拿起手中的炭笔，开始在上面仔细书写价目表。他用工整的字体写下了每种包子的价格，力求让顾客一目了然：
猪肉馅包子：一毛九分/个
韭菜虾仁馅包子：一毛七分/个
白菜酱肉馅包子：一毛五分/个
每个字都被写得工整而清晰，价格明码标价，没有任何犹豫。江源对着价目表检查了一遍，他确保价格公正，与市场价相符，以吸引更多的顾客。
写完价目表，江源巧妙地将硬纸板悬挂在摊位的一侧，让过往的顾客可以清晰地看到。
卖橘子的大叔颇感兴趣，他侧过头，目光停在江源的硬纸板上。
他好奇地开口：“咦？小伙子，你这上边写得韭菜虾仁？白菜酱肉？这是包子里边馅吗？“
大叔的声音带着一丝惊奇和好奇，他似乎对这些新颖的口味感到意外，眼神中透露着对江源摊位的关注。这时，周围的摊主们也纷纷投来疑惑的目光，仿佛对江源的包子产生了浓厚的兴趣。
在这个年代，卖的包子主要以传统的猪肉包和素包为主，种类相当有限。卖橘子的大叔对于白菜包子和韭菜包子或许还有所了解，但对于江源所提到的韭菜虾仁和白菜酱肉这样新颖的口味却毫无耳闻。
“这种口味的包子是什么滋味？虾仁包进去是什么味道？白菜酱肉又是什么滋味？“大叔好奇地问道。
江源微笑着解释道：“嗯，这韭菜虾仁和白菜酱肉这两款馅料是我琢磨出来的，觉得口味独特，就试着拿出来卖卖，看看大家喜不喜欢。”
他说着，手上一边忙着包子摆放整齐，一边向卖橘子的大叔展示着包子的样式。这些包子形状饱满，馅料丰富，看起来确实颇具诱人之处。
大叔闻言，眼中闪过一丝惊喜：“哎呀，小伙子，真是有创意啊！这包子摆得真不错，看起来就让人食欲大增。韭菜虾仁和白菜酱肉，听着就很特别，等下尝尝看。”
周围一些摊主也被这新
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