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赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩

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第2007章 东北爱乱炖(2/2)
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村里孩子太少,你栾哥爸妈在那边带着呢。”

    赵勤大概能猜到,估计是怕自己见着孩子又要包红包,所以才不让他们回来的,

    村子很大,大部分全是空置的房子,

    上次来栾哥也陪着他转过,他清楚,原本这里人挺多,刚开始是林场的安置点,栾哥父一辈还是林场的工人,

    但随着周边树木资源耗得差不多,新栽苗跟不上砍伐,大部分林场在90年代初就解散了,

    当然,搬走不是一刹那的,住在屯子里的人,就以采山货为生,当时山货也挺紧俏,一年中总有小半年,屯子里是热闹的,

    但随着经济条件越来越好,打工潮兴起,采山货这种撑一顿饥一顿的人就越来越少了。

    “张哥,你说实话,现在真没打猎的了?”

    张总面上一苦,“兄弟,就算你有持枪证,你说你上山能打啥?是个鸟都受保护,四条腿的,哦对了,好像兔子还能打,

    那玩意犯得着嘛,想吃兔子,等第一场雪下来,拿几个夹子寻着道,保准就有。”

    赵勤叹了口气,看来想明天上山客串一个猎帮的打算彻底不行了。

    张哥似乎是猜到他心中所想,便提议道,“我说兄弟,你到来了一趟咱这,是不是该去分公司看看?”

    赵勤有些不好意思的摸了摸鼻子,“行吧,那明天去看看。”

    不是他对天勤不关心,主要是因为他这段时间与大玉交流的不多,就怕自己到场后随便一句话,再与大玉的要求冲突,

    但张哥都这么说了,他不去就显得太不重视了,

    到时只带耳朵吧。

    晚上吃的是炖鱼,赵勤不禁又好奇的问及栾哥,“咱东北人咋这么喜欢炖菜?”

    栾哥愣了愣,打小就这么吃过来的,还真没想过原因,

    看了眼一边的张哥,“春子,你知道不?”

    “这有啥解释不清的,一方面是因为咱这边冷,炒菜啥的端上桌,不等吃就凉了,炖菜底下可以添火,能一直吃,

    还有,就是早先咱这边一年有一半的时间,是吃不到新鲜蔬菜的,囤的白菜土豆啥的,就适合炖,越炖越有味,

    再者也是的受大多数游牧民族的影响,他们到哪就一口锅,有啥都是一锅出,渐渐就变成了铁锅炖。”

    “有道理。”栾哥点头,不过他没肯定老张说的一定对,因为知道,这货偶尔一张嘴也是随口忽悠的主。

    “来喝酒,甭管咋样,菜硬就行。”

    这次点头的是赵勤,今晚的菜确实够硬,除了一锅子炖杂鱼,再就是小鸡炖榛蘑,猴头菇炒肉片,排骨炖豆角,蒜泥白肉等,

    栾荣在吃上边与赵勤有很多共同话题,他特别会挑猪肉,

    甭管杀没杀的猪,一眼就能挑出是饲料猪还是农家自养的杂食猪,所以今晚餐桌的猪肉,让赵勤吃到了小时候的味道。

    不行,回去就把养猪安排上,

    就在舅舅家那边,听说广西那边有一种黑猪的口感很好,他打算安排人去考察一下,顺便买一头回来尝尝,

    精挑细选的猪种,加上无饲料养殖,再有系统的加持,那味道肯定差不了。

    这边正吃着,外间突然传来一道叫门声,“小栾在家吗?”
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