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沈里正和陈翠花沈月牙也快步而去。
厨房中，沈知瑶等他们人都到齐后，指着锅中的豆浆道：“你们看，这上面怎么结了一层皮，我本来想煮点热豆浆喝的。”
陈翠花：“可以用锅铲捞起来扔掉。”
她看着这皮，感觉就像煮猪肉的时候，上面飘的一层浮沫似的。
沈知瑶伸出手中的筷子戳了戳，“还有点韧劲，用筷子也行。”
话落，她一筷子将豆浆上的这层皮挑起来，而后放到了一边。
夜晚，沈里正吃完饭，便去了县城中一间价格比较低的客栈住下。
次日，沈里正才睡醒，房门便被敲响。
打开一看，是陈翠花。
“翠花，你到这儿来做什么？是出了什么事吗？”沈里正被陈翠花的出现惊到了。
陈翠花急切道：“里正叔，您快跟我到知瑶家去看看吧。”
真是出了什么事？
沈里正快速到客栈前台去退房，而后跟着陈翠花去往沈知瑶的家。
推门而入，却见沈知瑶盯着盘子里一个淡黄的东西在瞧着什么。
“里正叔，您来了，您看。”沈知瑶伸手指了指盘子。
“这是？”沈里正往盘子中看了看，不明白她让自己看什么。
沈知瑶：“这是昨天豆浆上浮起来的那层皮，我昨晚忘了扔了，今早起来一看变成了这样，我试着蘸了一下酱，发现可以吃，味道还不错。”
话落，沈知瑶看向沈里正，接着道：“里正叔，我们发现了一种新的吃食呢！待会儿我们去买点豆浆，再试试吧。”
沈里正欣然同意，两人说干就干，风风火火的出门买豆浆。
陈翠花则去食肆中忙。
买回来豆浆，沈知瑶和沈里正试了几乎一天，其中，沈知瑶还用上了面包窑将捞起来的皮烤干。
随后，沈知瑶试了几种吃法，每一种都比较美味。
“知瑶，这个东西叫什么好呢，如果叫豆皮，怕是有人根据名字，猜出是什么东西做的。”
沈里正有点担忧。
“里正叔，你看这东西有点像竹枝状，不如就往竹这方面靠，取名腐竹吧。”
沈知瑶在昨日带沈里正参观完悦来楼，看见沈里正脸上的忧愁后，脑中想到腐竹，便打算将腐竹的做法，让沈里正教给村民。
她不是一个不利己的大善之人。
前天沈里正让她帮忙想，让村民们挣钱的办法时，她推荐养小龙虾，也是因为她的食肆和悦来楼，今后肯定会大量需要小龙虾。
而且她知道养小龙虾对稻田是没有影响的。
至于村民们若是不愿意？
万事都有风险，自古率先尝到甜头的，大部分是第一个吃螃蟹的人。