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我在幼儿园做满汉全席,全市馋哭

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第178章 上一课就上一课(1/2)
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    不愧曾经是司敬精心培养这么多年的继承人,确实有两下子。

    厨艺界也有点实力为尊的意思。

    之前他跟他师傅的事情,很多人袖手旁观。

    不想为一个年轻人得罪圈内的老人。

    可是他要是有这样的做菜水平,那就是另外一种说法了。

    不光是刘大厨看得上,其余9位评委也都看上了。

    也就是说姜洵无论去到哪儿。

    已经有光明的未来了。第2道菜是抽签决定的。

    姜洵抽到了一个佛跳墙,随后大伙把准备的东西给他放过去。

    电视台准备的肯定不如自己准备的豪华。

    但是佛跳墙的基本东西小火腿,花胶,笋干儿,和五花肉都是有的。

    在场只有两个小时的时间。这对于姜洵来讲压力还是很大的。

    佛跳墙的一个焖煮是很重要的。

    受食材限制和时间的限制,第2次的比视频就比第1次要难很多,这是50进40的淘汰赛。

    其他人有的抽到家常小菜。

    有的抽到八大菜系中的某一道,大家才更显慌张。

    姜洵利落地拿起刀,随后开始切了起来。他手起刀落,基本功非常的扎实。

    那些东西整齐的被码好。

    最后挨个的放进砂锅里,开小火。但是每一样的时间是不一样的,于是转动了他的计时器。

    想熬制金黄的汤底,浓稠香甜,再加上各种的新鲜。

    去掉各种腥味儿。

    本身就是非常艰难的。

    再加上两个小时的限制。

    做佛跳墙来讲,有点儿紧张了。

    最少也要做4个小时,才能把鲜味完全给激发出来。

    刚过了一个半小时。

    香味儿就从锅边调皮的钻出来。

    疯狂的在整个会场上肆意流窜。

    这次抽到佛跳墙的一共有三个人。

    现场的鲜味,让很多电视台的工作人员肚子都咕咕的叫。

    是真的感受到了佛跳墙的威力,怪不得叫这个名字。

    旁边的大厨跟刘大厨交头接耳说:“一闻到这个味儿就知道这事儿稳了。”

    “这小伙子是真厉害。他答应去满天星幼儿园了吗?”旁边的人旁敲侧击的问着。

    这一次是满天星幼儿园举办的。

    为的也是新幼儿园开二店选厨师。

    这在他们圈子里不算秘密。

    像姜洵这样的,连他们都看得上,更别提刘大厨了。

    刘大厨知道这是老伙计的试探他。含糊不清的回答:“嗯嗯。”

    随后立刻转移话题。

    他们俩说话的时候,其他人就竖着耳朵听。听到刘大厨的话,微微有些失望。随后把目光又一次放在大家的身上,想找寻一些其他的好苗子。

    然后就看见甜品小姐姐。

    之前捞汁鲍鱼,她做的是切片捞汁。入味是入味了。

    但是品相不够传统。于是分值不高。

    这一次她抽到的佛跳墙,大伙儿都好奇了起来。想知道她是怎么做的。

    结果出让人跌破眼镜的事情就发生了。

    她居然用蛋糕还原了佛跳墙。

    网友们都面面相觑:“这也行。”

    “这是在钻规则的漏洞吧?”

    “不管怎么样,你就说服不服。”

    “她这个佛跳墙跟样品一模一样,明明是甜的小蛋糕,但是不知道为何,我就觉得配口大米饭吃。”

    “这小姐姐到底是什么实力呀?好厉害呀。”

    “是我的话,我可想不到这样的主意。”

    “不是你们来之前都不做功课的吗?这个小姐姐是世界甜品大师亲口赞扬的,以前参加过国际性的
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