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“行！不过刘管家，我先说好，我表弟是签活契的，最多签五年。
还有，他母亲病了，他要五天后才能来当差。”
一月一个沈林钟，光州县尉都没这么高的待遇。
她知道刘管家的意思，蔡山管酒坊，沈冬素自然要在背后全力策划。
她的蒸馏酒，已经让刘管家这些老狐狸嗅到巨大的商机。不过是因为凌王暂时龙游浅滩，他们不敢把生意做大。
刘管家当然同意，亲自带蔡山到住处，跟府上家丁婢女们说，这是酒坊的新管事。
府里的家丁都是住大通铺的，能住单间的都是小管事级别。
房间很宽敞，家具也齐全，又让人给蔡山量尺寸取衣裳。
之后就留姐弟俩单独叙话，当穿上凌府管事的衣裳，蔡山还是懵的。
现在已经是由喜转惊了，哭丧着脸道：
“冬素姐，你也太看得起我了，我哪里会管作坊啊！
我长这么大，只有别人管我，我还没管过人。”
沈冬素失笑：“可你管食肆的那段时间，丁启和丁芸都说，你管的很好啊。
你放心，这个酒坊我知道，现在只是建设和造工具，最起码要到秋天才开始酿果酒。
有半年功夫让你学习管理，这里离蔡庄也不远，你晚上跑回去，早上还能赶来。
再多跟姨父学学听酒，酿酒的流程，姨父清楚的很。
得空多看两本书，你是开过蒙的，字都识得，多读点书对你管理有用。
最重要的是……”
蔡山抬头看向她，只见他这不靠谱又极靠谱的表姐拍拍胸膛道：
“我会一直在背后支持你，帮你的！
五年后，你学了一身本事，不管是回去管食肆，还是自己开个酒坊，都能站稳脚。”
蔡山这才有了芝麻大的丁点信心，他拿着衣裳准备回家跟家人说这个好消息。
他不去京城，父亲肯定很高兴。而他找了一份这么高薪的差事，母亲也会很高兴。