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开局流放,囤千亿物资养崽崽

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第842章 烤鸭(1/2)
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    第842章烤鸭

    “东家,云曦突然想吃烤鸭,你知道她现在的情绪很不稳定,我真不知道这大半夜去哪弄烤鸭给她。”

    元兰听了,虽然疲惫但还是露出一丝笑容。

    “没关系,我来做。云曦现在情绪需要照顾,她想吃什么我们尽量满足。”

    萧明感激地点头,两人一同前往厨房。

    元兰开始准备做烤鸭,选择了一只肥美的鸭子。

    “你看着学学,以后也可以做给云曦吃。”

    元兰一边操作一边说。

    “首先,要将鸭子清洗干净,然后用开水烫鸭皮,这样可以让鸭皮在烤制过程中更加酥脆。”

    她熟练地将鸭子浸入沸水中稍微烫一下,然后迅速拿出,放到冷水中冷却。

    接下来,她开始调制腌料,将葱、姜、蒜、五香粉、甜面酱等调料按照比例混合在一起。

    “这些调料可以让鸭肉的味道更加入味,香气四溢。”她将调好的腌料均匀涂抹在鸭子内外,确保每一个部分都能腌制到。

    “现在,我们需要让鸭子腌制一会儿,越久味道越浓。”

    元兰将处理好的鸭子挂在通风的地方,让表面的水分自然风干。

    等待的时间里,元兰不忘检查炭火炉的火候,她用木炭堆烧,这样的火力可以更好地控制烤鸭的烘烤程度。

    炭火逐渐燃起,元兰将鸭子挂在专用的烤架上,开始烤制。

    “烤鸭需要不断翻动,让热力均匀散布在鸭子的每一个部分。”

    元兰一边翻动烤架,一边向萧明解释,让他学会这门技艺。

    大约过了一个小时,鸭皮烤至金黄酥脆,散发出诱人的香味。

    元兰用刀将烤鸭切成小块,盛放在精美的瓷盘上,最后淋上一些自制的甜面酱,再撒上葱丝。

    “好了,我们可以带这些给云曦了。”

    “看着真是美味,云曦肯定喜欢。”

    萧明连忙接过。

    随着烤鸭的香味渐渐弥漫开来,府中的众人逐渐被这诱人的香气吸引,一个个从房间中走出来,被这夜深的美食惊喜地叫醒。元启善、马武和青娘都聚集在厨房门口,好奇地探头探脑。

    “东家,这香味简直太诱人了,你这是在做什么好吃的?”

    马武忍不住问道,脸上写满了期待。

    元兰看着大家饿狼一般的眼神,不由得苦笑一声。

    “本来只是准备给云曦做夜宵的,没想到弄醒了大家,看来得多做几只了。”

    她又赶紧开始准备,火候、调料和技巧都驾轻就熟。

    不一会儿,第二批烤鸭已经开始烤制。

    香气四溢的烤鸭很快就完成了,元兰将烤鸭逐一切成合适的大小,放在大盘子里端出来。

    青娘第一个冲上前来,夸赞道:“东家,你这手艺真是没得说,这烤鸭比外面的任何一家都要香!”元启善也笑着点头,夹了一块放在嘴里,满意地说:“真是太美味了,兰儿,你这手艺可以开店了。”

    众人围坐一桌,开心的吃了起来。

    “娘亲,这么晚了还能吃到这么美味的烤鸭,真是太幸福了。”

    夙离也开心地咀嚼着,一边说一边还不忘给小妹妹夹菜。

    “以后有什么需要我做的,直说就是,为了东家的烤鸭,什么苦活累活我都愿意干。”

    马武开玩笑地说,引得大家一阵笑声。

    这时元兰观察到夙离和元时序之间浓厚的情谊,两人一起分享食物,相互夹菜。

    只见元时序小心翼翼地将最后一块鸭皮夹给夙离。

    元兰看到这一幕,心中涌起一股莫名的欣慰。她调皮地笑着,突然对夙离说:“阿离,你看时序跟你多亲,以后就把时序嫁给你怎么样?”

    这话
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