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蛋羹和双皮奶，这两道既营养又易于消化的甜品特别适合孩子。
首先，元兰将新鲜鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，用筷子轻轻搅拌至蛋液和水完全融合。
她微微带笑，边操作边教导旁边的小丫鬟：“***蛋羹时，水和蛋液的比例非常重要，也要小心不要搅动过猛，以免蛋液起泡。”
随后，元兰将调好的蛋液通过细筛过滤，确保羹体细腻无杂质。
将过滤后的蛋液倒入已经涂抹了一层薄薄芝麻油的碗中，用以防止粘底。
然后，她小心地将盛有蛋液的碗放入蒸锅，上锅前覆上一层保鲜膜以防蒸汽滴入，蒸大约十五分钟至蛋液凝固。
在鸡蛋羹蒸制的同时，元兰开始准备双皮奶。
她先将鲜牛奶煮沸，然后小火慢煮，等到牛奶表面形成一层薄膜时，小心地舀出一半牛奶放入另一碗中冷却。
之后，她将剩余的牛奶继续煮至第二层薄膜成型，再倒回之前舀出的牛奶，轻轻搅拌均匀后加入适量的白糖。
“这样做出来的双皮奶，奶香浓郁，口感滑嫩。”元兰边做边向丫鬟解释，气氛轻松愉快。
最后，将准备好的双皮奶放入冰箱中稍冷却，使其口感更佳。
随着鸡蛋羹也蒸好了，元兰将两道早餐精致地摆放在餐盘中，为夙离准备好了一顿色香味俱佳的早餐。
小丫鬟看着元兰的手法，赞叹不已：“小姐，您做的饭菜总是那么精致可口。”
元兰笑着摇了摇头，“这些都是简单的料理，关键是用心去做，这样才能让人吃得安心、开心。”
早餐准备完毕，元兰叫醒还在梦乡中的夙离，正在这时，一名家中的老仆匆匆走进厨房，脸上带着几分犹豫和担忧。
“小姐，柳小姐她已经醒过来了。”老仆低声禀报，眼神中透露出对元兰接下来指示的期待。
元兰抬头，手中的勺子轻轻敲击着瓷碗，发出清脆的声响。
她的面容平静如水，仿佛早有预料。
她轻抿一笑，语气平和地指示道：“去，给她准备一些暖汤和干净的衣物，叫府中的大夫去看看她，别让她有什么闪失。”
老仆微微一愣，元兰这般宽厚的举动让他有些意外，不过他很快便点头应是。
他知道小姐的心性，虽然严厉，但从不愿看到不必要的生命消逝。