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一扇猪肉，宋宝那边也给他额外准备了。
这么多谁能吃得了啊，他们就几个人，当他们是大胃王呢。
既然如此，时间又很充分，他就给这边多做点。
先将一只鸡宰了，炖上鸡汤，这边开始收拾猪肉。
挑着最漂亮的五花肉，切成的四四方方的块。
不过这块就不是他们平时吃的小块了，而是有手掌心大的大方块。
这一道菜要小火慢煨，块若是太小了，怕是到最后都夹不起来了。
东坡肉，除了要有黄酒外，还是需要大量的葱段的。
这葱段不像是传统的红烧肉那样丢在锅里一起炖，而是要垫在地下，用来隔开肉和沙煲的锅底。