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莽汉娇宠小福妻

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第201章 扒羊肉条与勾芡(2/3)
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钟,锅里的水就已经烧的剩下了一半儿,汤汁都变得十分的浓稠!

    一打开锅盖,秦诗语就是深吸了一口气。

    羊肉的香味儿,让周围的所有人,都是深深地吸了一口气!

    随即猛地吞咽了一口口水!

    她们现在心中,只有一个念头!

    那就是赶快拿一碗热腾腾的白米饭来,就着锅里的羊肉条,然后将锅里的汤汁,全部浇在米饭上大口的扒拉几口!

    “这……这也太香了!”

    唐嫣茹看着锅里不断冒泡的汤汁,和那在沸腾的汤汁里不断跳动的羊肉条,忍不住就是感叹了一声!

    她自认家境殷实,很多平民百姓吃不起的东西,哪怕是一些有钱人家也吃不起的山珍海味,她都曾吃过。

    也曾经吃过许多让她觉得十分好吃的东西。

    羊肉,更是想吃就吃,吃的次数也不少。

    甚至可以说,现在去了酒楼之中,都未必会点一次羊肉做的菜。

    但是现在,看着锅里红彤彤的羊肉条,和那沸腾的汤汁,还有那鼻尖萦绕不散的羊肉香气,真的是让她馋虫大动,肚子里的蛔虫都开始在肚子里横冲直撞,表达着自己想要大快朵颐的不满了!

    两小只此刻,如果不是因为灶台有些热的话,他们现在只怕已经都趴在了灶台上!

    穆云峰在院子外面用外面的大锅煮着米饭,同时准备着炭火烤羊腿。

    但是闻着屋里的香味儿,都是忍不住的看了一眼灶台。

    差一点就下意识的问出了“菜什么时候做好”的问题。

    最终穆云峰还是没有问出口,只是大口的吞咽了一口口水解解馋,这才作罢。

    而屋内的秦诗语,此刻直接拿起了之前泡土豆丝之后,剩下的一层土豆淀粉,和了水,做成了7一碗芡汁,然后转着圈儿的浇在了锅边上!

    加入了芡汁,秦诗语顿时拿起锅铲,开始不断的在锅里翻搅起来。

    “诗语妹子,你刚才往锅里家的这个东西是什么?”

    田桂芝一脸疑惑的问道。

    唐嫣茹也是点了点头,表示她自己也正想要问这个问题。

    秦诗语顿时笑道:“这是土豆淀粉,也叫芡粉,是泡土豆丝之后沉淀下来的一种粉,我刚才做的就是做这道扒羊肉条最重要的一步,勾芡。”

    “芡粉?确实,土豆泡过之后却是会在盆底多出一些糊糊,放久了就成块儿了,有点难洗,原来这个东西还能够做菜吃?”王勤有些诧异的说道。

    唐嫣茹听的倒是云里雾里的,不过听着王勤等人的话,也是觉得,秦诗语好厉害。

    毕竟能够将人家不要的这个芡粉用来做菜,也是聪慧。

    只是,周围的几女都不知道这芡粉的具体作用,都是盯着面前的锅里。

    而秦诗语显然也是猜到了几女心中的疑惑,给她们解释道:“看到了吗?锅里的汤变得粘稠了。”

    听到秦诗语的话,几女都是瞬间恍然!

    刚才说话的时候,锅里的汤汁还是普通的汤汁,但是现在汤汁竟然是变成了像面糊糊一样粘稠的样子。

    这种变化,实在是让人惊讶。

    原本她们还想要泡点汤吃,现在看着这浓稠的汤汁,一时间不知道到时候该不该泡汤了。

    没过多久,秦诗语随便翻炒了几下,直接装盘!

    一道菜就这么做好了!

    秦诗语双眼之中闪过一抹笑意,道:“做好了。”

    秦诗语将扒羊肉条放在一边,随即快速把锅刷干净,之后等待锅里的水烧干,起锅烧油。

    油烧热,秦诗语在锅里下入葱末,煸炒出香味儿以后,就将羊肉下锅翻炒。

    羊肉很快便是被逼出了油脂,香味儿扑鼻!

    但是秦诗语并没有停止翻炒的
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