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穿越食戟的我,能前往动漫美食番

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第七十四章 火锅料理的试做(2/3)
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  “尽管外观充满辛辣之感,然而这份辣味却恰恰能够激发人们的食欲,我实在是难以抵挡这股诱惑!”

    在众人的期待中,青木大吾大胆地从锅内捞出一片菠菜,迅速放入口中。

    “请稍候片刻...”

    田展的话音未落,青木大吾已经迫不及待地将菠菜送入嘴中,岂料刚触及舌尖,立刻被滚烫的汤汁烫得跳了起来。

    “哎哟,真是烫到心里啦!!”

    青木大吾的眼中竟闪烁着晶莹泪光,连忙喝了好几口凉开水缓解疼痛。然而口中的灼热余痛依旧难以消除。

    “哎呀...我还没来得及提醒你呢,你怎么就贸然尝试了呢?这是你自找罪受,怪不得别人哦。”田展不禁摇着头笑着说。

    “可是...难道已经放置这么长时间,汤锅竟然还能保持如此高温?实在令人感到不可思议!”青木大吾对此表示不可理解。

    实际上,这款火锅之所以看上去没有冒出任何蒸腾的雾气,只是因为汤汁的表层覆盖着一层薄薄的油脂和水分,它们有效阻止了热量的散失,从而使得内部的温度始终保持在适当的高度。

    这样的火锅底在中国的四川地区被称为“油锅底”,这种特殊做法旨在全面展现麻、辣、鲜、香、味五种口味。田展为大家深入浅出地讲解了其中奥秘。

    随后的时光,极星寮的成员们纷纷拿起精致的筷子,品尝着这道美味绝伦的【日式麻辣火锅】。

    在场每个人都筷不离手,无论是富有层次感的食材,还是口腔中弥漫的浓郁麻辣滋味,皆是不可多得的人间珍馐。

    “这道菜实在是太美妙了!无论哪一个部分,都融合了充满麻辣口感的风味!辣椒的味道刺激着味蕾,而花椒带来的麻感则在唇齿间久久回荡,让人情不自禁地沉醉其中!”

    佐藤昭二激动地发表着自己的感受。

    “没错,虽然对于我来说,这锅火锅确实太过麻辣,甚至让我汗流浃背,连双手都在颤抖,但是!”

    在洋溢的赞叹声中,众人迅速消灭了田展精心制作的这锅【日式麻辣火锅】,只留下锅底的汤液,肉类和蔬菜已全部被香消玉殒。

    美餐过后,众人共同举杯,痛饮凉子的甜米酒,脸上洋溢着幸福满足的笑容。【甜解辣,酸奶更好。】

    尤其是榊凉子,她不禁感叹道:“直到现在,嘴唇仍然有微微发麻的感觉,这样的美味真是令人回味悠长!”

    此刻的青木大吾重拾信心,向着众人高呼:“太棒了,凭此佳肴,必将成功战胜那

    相扑胖子的相扑火锅,绝对可以!”

    “果然名副其实,田展竟能在初次尝试之时就能烹饪出如此难得的火锅料理,实在令人惊叹!”

    然而,面对大家的夸赞与期待,田展却轻声说道:“事实上,我并无意将这道菜品加入食戟的比拼之中,仅仅视为一次实验性的尝试罢了。”

    “什么...?!”其他成员听闻此言,纷纷露出惊讶之色,困惑不解地问道:“这究竟是怎么回事,明明是一道无可挑剔且极具魅力的佳肴呢?”

    “尽管其风味独特,然而终究仅限于一款平庸无奇之火锅而已。我已经说明,正宗四川火锅追求麻、辣、鲜、香四者的美妙融合,此道火锅虽均有所体现,但充其量不过是一份普通的火锅料理罢了!”田展侃侃道来。

    “啊?竟然如此令人难忘的火锅,竟仅仅是一道尚未磨砺完善的试制品?”佐藤昭二异口同声,满面惊讶。

    一直未发一言的伊武崎此刻也打开话匣,表示赞同:“田展说的没错,就这道火锅的美味程度确实很好,然而大家得知晓,此次我们面临的劲敌乃相扑火锅研究会的大将。

    从其发起的美食对决中不难窥探,他呈现出的火锅无疑有可能超越田展料理。”

    
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