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管得起的。
大家正热火朝天地吃着呢，正好顺便给打了广告，大家伙一瞧，好家伙，这一堆厨子吃这么香，味道准不错，先是一个干部模样的人，买了五串要尝一下，谁知道吃了一串之后，立刻又订了二十串。
有了第一位客人，后面又有几位瞧热闹的人上前来。
刘团圆也不小气，一人一串试吃，好吃可以买，不好吃可以不买。
大家伙一听可以试吃，纷纷上前。
刘团圆一人分了一串，除去一两个实在是不舍得买的，其余都买了五串十串的，再加上可以免费试吃，一会儿烧烤店前就围满了人。
刘团圆喊了大家伙坐下，让帮忙的一位嫂子挨个发放试吃。
烧烤摊子忙碌的时候，擀饼的两位嫂子也到了，她们根据刘团圆的指示，擀了两种饼，小饼是蘸酱包烤肉串的，大饼是做朝天锅的。
刘团圆烤了这会儿，四位大厨很快学会了，上手帮忙，刘团圆就倒出空来，去帮着几位嫂子将大铁锅放在蜂窝煤炉子上端了出去。
“这个是啥吃法？”刚才第一位买串的大哥又好奇地凑上来。
“朝天锅，饼卷猪头肉猪下水，喝骨头汤，就着咸菜与葱段，这个实惠又便宜，五毛一卷，一卷饼配一勺汤，大哥您是第一位买我肉串的，谢谢您的支持，我送您一卷尝尝？”刘团圆说道。
那人立刻应着，吃完烤肉又坐到朝天锅这边来。琇書蛧
刘团圆给卷了一卷猪头猪下水混合的，撒上香香的芝麻盐，又夹了一筷子辣椒炒萝卜丝去腻，然后给大哥舀了一碗猪骨汤，撒上葱花碎，又倒了点香醋。
大哥一边吃卷饼一边喝猪骨汤，刚才心疼烤肉贵，没吃饱，这吃了一卷朝天锅，一下子就吃饱了，将汤喝得一滴不剩，然后摸摸肚子，觉着吃了一肚子的肉，从来没有如此满足过。
“真好吃啊！”大哥叹了一口气，很满足地走了。
“这位大哥真的不付钱？”那两位嫂子愣了一下，这可是她们的第一位客人，真的不付钱啊！
“说好请他吃的！”刘团圆说道，正要收拾碗筷，就见那大哥又从远处回来了，领着十几个人前来，指了指刘团圆的摊子说道，“这个朝天锅十分实惠又好吃，我请客，一人两卷饼，另外一人来三十串肉。”