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“卤阿,这是我调的高汤,把蹄膀炖一炖,除除肉腥味儿,等把牛肉捞起来,再把蹄膀放进去卤。”高帅解释道。
“你今天准备卤多久?”杨芙蓉问道。
“卤一天,怎么了?”高帅说道。
“你太坏了,还好我不住你家隔壁。”杨芙蓉说道。
“呵呵,好了,留一个人,轮流看火,其他人去火房烤火,随便干什么!”高帅安排道。
“行,你和邓波先看着火,我们去火房,大洪随便你了。”杨芙蓉拉着江蓉说道。
“我在这儿陪他们。”洪亮示意要陪着高帅邓波。
等杨芙蓉江蓉离开厨房,邓波洪亮挤在灶堂看着火,三个人有一搭没一搭的聊着。
……
“高帅,路上有两个婶婶骂你呢!”杨芙蓉幸灾乐祸的进来道。
“骂的什么?”高帅问道。
“没听清,反正骂骂咧咧的。”杨芙蓉说道。
“管他呢!你看凡是骂我都是馋了。”高帅说道。
“高帅,你的卤牛肉好了没有?”杨芙蓉问道。
“还没有,好了,我叫你们。”高帅说道。
“要不我先尝尝?”杨芙蓉说道。
“都没熟,尝什么尝?你是不是馋了?”高帅说道。
“没有,不识好人心!”杨芙蓉骂道。
“行了,你们去玩具吧,好了叫你们。”高帅心累的打发走杨芙蓉。
“嘿嘿,我闻着味儿都馋了。”洪亮说道。
“我也是。”邓波跟着说道。
“别急,好了人人都有。”高帅说着,搅了搅锅里的牛肉看看。
“要是真在厨房卤这么一天,我看我们身上都有卤味儿了。”洪亮说道。
“还真是,没关系,那样睡着也香。”邓波在旁边扯谈道。
……
“牛肉好了!牛肉好了!”高帅扯着喉咙喊道。
“真好了?”邓波洪亮问道。
“嗯,好了,我先捞起来,你们两个去洗下手,等会儿就用手拿着吃。”高帅说道。
“高帅,高帅,真好了,快切点儿给我们尝尝。”杨芙蓉冲了进来,后面跟着江蓉。
“好了,等一下,你们先洗手,稍微凉一下,现在还烫手。”高帅拦着杨芙蓉说道。
“嗯,嗯,马上,马上就好。”杨芙蓉忙不迭的答应道。
高帅把卤水锅里牛肉捞出来,放在筲箕里晾着,又把猪蹄膀从旁边锅里一只只捞起来抖抖汤水慢慢的放到卤水锅里。做好这些,高帅拿起晾着的卤牛肉放在案板上,切了两盘儿。
“杨芙蓉,你把这盘儿拿去火房和爷爷奶奶一起尝尝,这盘儿波儿大洪你们两个尝尝。”高帅说道。
“好呐,走了,江蓉,真香!”杨芙蓉端着盘子招呼着江蓉,还顺手拿起一块牛肉放进嘴里。
“嗯,真香!”邓波说道。
“是,真好吃!”洪亮赞同道。
“嗯,还行!等蹄膀好了,也好吃。”高帅也拿一块儿在嘴里嚼着。
“嗯,高帅你做得都好吃。”邓波拍着马屁说道。
“那是,我能做差了,吃完还想吃的话,叫我切。”高帅坦然接受的说道。
洪亮看着他们两个的对话,无语吐槽,为什么我有些赞成邓波说的话,想着默不作声的拿起快牛肉放进嘴里,真是香阿!
……
中午,高强王兰下班回来,一进门就说道:“高帅,你卤好几样了?都切来尝尝。”
“隔老远就闻着味儿了,你不知道多少人骂你阿?”王兰说道。
“中午给你们吃卤肉饭吧,在饭上面盖上卤肉,然后浇点儿卤汤,保证好吃。”高帅建议道。
“行,搞快点儿,我先去洗手。”高强吩咐道
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