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丁一今年多开了几家分店，也完全吃不下。
张安又是个怕麻烦的人，卢承主动要收，他自然非常愿意。
送走卢承以后，张安准备要去果园里采些桃胶回来。
桃树流胶是正常现象，不过大多数情况都是受到感染或者损伤，才会流出桃胶。
这种时候，就要引起注意，因为虫病害引起的流胶现象不处理的话，症状会慢慢的严重，可能导致死亡。
而且桃胶属于桃树里面的营养部分，一般都是直接输送给桃子的。
一旦桃树流胶，就会对果实的产量造成影响，降低桃子的产量。
不过张安家的桃树流胶，不是因为受到细菌或真菌感染，也不是枝干遭到损伤。
而是因为它们营养过剩，输送给桃子以后，用不完，所以溢出，才产生流胶现象。
普通桃胶其实不是什么太好的宝贝，并不像很多人吹嘘的那么神奇。
它的主要成分是大分子多糖，很难被人体吸收。
不过被加工成小分子多糖以后，就可以当做一种补品。
当然，效果也没有那么神奇，不过价格会比较贵。
去年发现桃树流胶以后，张安只采收了一小部分。
当时处理好以后的口感非常好，嚼起来扣扣弹弹的，跟QQ糖一样。
所以张安就往桃胶里加入蜂蜜，做成了桃胶糖，苏颖非常喜欢。
所以趁着今年时间还早，他打算多收一些桃胶，全部做成胶糖，用来当做小零嘴。
毕竟这些桃胶都是桃树里面过剩的营养，现在流出来了，自己不收的话，也会被其他的昆虫吃掉，白白浪费。
这次张安没找人帮忙，自己一个人慢慢采收，顺便看看桃子们的情况。
花了两天时间，总共收了一百来斤左右的天然桃胶。
就这，都还没有收完。
因为一棵树能收一到二两的桃胶，他们家的果园里有着几千棵桃树。
全部采收完成，至少能收回来几百斤。
不过现在张安并不着急，因为现在才五月份，往后能采收桃胶的时间还长。
摘回来的这些桃胶，张安直接放入大盆里用水浸泡，至少半天的时间。
将里面的杂质跟脏东西都清洗出来，同时也能将其发泡变大变松软。
由于张安是用来做糖的，所以不用放到太阳底下晒干。
而是直接用茬刀剁小，再用碾子碾碎，然后混着红薯粉放到锅里高温熬煮。
这样的桃胶才会形成胶体，如果是一整块放进锅里煮的话，大分子多糖在锅里是无法被煮化的。
熬煮的时候，需要不断的加水，这样做出来的桃胶糖才会是软软的，不会变硬。
同时用蜂蜜调制糖浆水加进去，不停搅拌均匀。
现在正好家里樱桃熟了，张安便采了些樱桃，榨成果汁一块加入进去。
这样就可以做出来樱桃味的桃胶糖了。
最后熬煮完成，倒入模具里面冷却定型，就算做好的。
也不知道是谁将张安要做糖的事情传了出去，村里的那群毛孩子，在张燕的带领下，全都跑到他家院子里来了。
从张安还在熬制的时候，他们就各自在门口守着，不曾离去。
因为他们知道，张安做出来的桃胶糖很好吃，不比那五毛钱一包的QQ糖差。
而且五毛钱对于他们来说已经是巨款了，可舍不得用来买那玩意儿。
正巧张安要做桃胶糖，那他们哪能放过这个机会。
“干爹，你做的糖好了吗？待会我妈要喊我回去写作业了。”
李耀这家伙现在也很可怜，因为贪玩，所以平时的零花钱都被周兰没收得干干净净。
以前他在孩子群里那可是富哥的存在，
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