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三十而废,带娃逆袭

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第70章:接私活(求追读)(1/3)
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    “像我这样作为过渡的,不打算长期做的,随缘加好友。”

    沈涛解释道,“而且像我这种短期的,平台分派,一般不会有重复客户,很多客户一次之后想要第二次也找不到人。”

    “平台要你们的健康证什么的么?”

    “这个要的。”

    “拍照片,还是当面确认?”

    “只需要上传照片就好了。”

    “不瞒沈哥,我也想体验一下,就是不知道这内里的玩法。”陆云和沈涛碰了碰饮料,一点点深入交流。

    还别说,大侠这个名号,至少让陆云和别人交流中,天然让人信任。

    通过沈涛的介绍,陆云进一步了解了上门代厨这一行的内里情况。

    这些人大多数单干,很少相互配合,最多叫家人帮忙。

    比如遇到家庭寿宴这一类的,夫妻一起接单。

    而且这其中也有很多人只是临时过渡,并不会长久干这个。

    另外就是厨师准备的东西,就拿陆云这一桌,调料费就要50元。

    没错,就是50块钱,因为品类太多了,如果陆云自己去买,要一两百块钱,买来之后占位置不说,以后估计还用不到。

    此外还有采购菜,要买好的菜,贵了怎么说,便宜了怎么说,平台收费一多,又是问题。

    总之,陆云这一桌400元,沈涛拿到手扣除成本,换作人工费,到手的也就80左右。

    很低的价格。

    难怪对方说只是过渡。

    当然,按照沈涛说,今天只有这一单,比较少。

    多的时候一天中午晚上都有,最多一天五单,扣除材料成本,人工费收入三百多。

    “不多。算作四百,一个月一万二,以海城的消费和物价,扣除房贷、车贷、也没多少。”

    “关键这不稳定,一个月平均下来,估计也就七八千左右。”

    “一个人可以,养家糊口很难。”

    “是啊,平台扣得太狠了。”沈涛听了陆云的分析,不由感慨。

    随后他疑惑问道:“所以,大侠你还准备上门代厨?”

    “要的,我要准备,这样才能知道这个行业具体什么情况。”

    陆云吃了块牛腩,这才解释道,“只有深入了解,才能够摸清楚我要做什么。”

    “即便只是请你一个人上门做菜,我就发现了很多问题,比如健康证、穿着、调料规范等等……如果这样,是做不大的。”

    沈涛愣了愣,一下子没有明白陆云这是什么意思,忽然他灵光一闪,问道:“大侠,你不会是想做上门代厨吧?”

    “不知道。”陆云莞尔一笑,“目前我只对这一块感兴趣,想要了解一下,并没有决定踏足这一块。”

    “希望老哥别出去乱说。”

    “这你放心,我绝不乱说。”沈涛打包票,“大侠,如果这生意可以做,希望你捎我一程。”

    “哈哈,老哥,看你做菜就知道你这个人,烧菜不含糊,到时候我要是真的做了,还希望老哥帮忙找些人呢!”

    “哈哈,一言为定!”

    ……

    双方交流了好一会儿,沈涛才开心地离开。

    两人约定,明天开始,沈涛上门烧菜的时候,会带上陆云,一起去顾客家里。

    随后陆云尝试注册一个上门代厨的号,不过很可惜,他是独臂,别人不信他。

    审核直接过不了。

    另外,陆云也从沈涛那里知道了一些专业上门代厨的小程序。

    他点进去一看,却发现只有寥寥几个套餐,而且贼贵,性价比很低。

    比如商务套餐中,豪杰宴3888元,八方来财宴4888元,福寿无疆宴6888元,富贵天下宴8888元。

    富贵天下宴菜
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