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三十而废,带娃逆袭

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第51章:啊,这是历史的气息!(求追读)(1/2)
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    刘师傅看了眼一个个兴奋大呼好吃的师傅,心里不以为意。

    尤其是王福,一边哭一边吃,那简直就是个活宝。

    “丢不丢人啊!”

    他暗自摇头,将目光投向监控。

    陆云此时正在处理一条鲤鱼,看样子是要做“得莫利炖鱼”,不过处理完鲤鱼,入锅之后,又开始处理鳜鱼。

    “这家伙不会是想要两道菜一起烧吧?”刘师傅不由嘀咕。

    鳜鱼是用来制作宋嫂鱼羹的。

    “看时间,得莫利炖鱼先烧好。”

    刘师傅观察着陆云的操作,有些不方便的操作,则由助手帮忙。

    菜油籽煎鱼骨,放姜、葱、冰块……高温翻滚煲出浓汤,洒白胡椒,捣碎鱼骨肉,让浓汤如白玉,最后取浓汤。

    取鱼肉,蒸熟,剥皮,切鱼丝……

    豆腐、芹菜、黑木耳、火腿、香菇、莴笋、枸杞、鸡蛋……

    玉米生粉勾芡……

    勾芡完放鱼肉丝……

    刘师傅看得投入,对陆云的功底暗自点头。

    这时候,得莫利炖鱼端了上来,又引起了一群厨师的喧哗。

    “老刘!老刘!快!快来吃!”王师傅的声音传来,“这鱼烧的地道啊!”

    “这鱼嘎嘎香!加了把蒿,老正宗了,我给满分!”东北厨师竖起了大拇指。

    “快,你尝尝。”

    王师傅将装有鱼肉、鱼汤、粉条和豆腐的小碗端到刘师傅面前,“我告诉你,冬天吃这个,简直了!”

    “梦回东北!”东北厨师补充道。

    刘师傅抬眸看了两人一眼,不由摇头,不就是一道菜么,还吃出梦回东北的感觉?

    是不是还要感受一番海兰泡的严寒?

    他夹起一块鱼肉,放入口中。

    “嘶——”

    大冬天吃这一口热乎的,当真爽啊!

    由味蕾开始雀跃,转而弥漫全身,带着一股肆意飞扬的感觉,浑身轻巧了一般。

    好似海兰泡的寒风刮过,身体随风轻舞飞扬,同时浑身暖阳一般热烘烘的,丝毫不惧严寒。

    “爽翻了!”

    刘师傅心里呐喊。

    “怎么样?”王师傅满脸笑意,“味道超级棒吧?”

    “嗯,很不错。”

    刘师傅悄然深吸一口气,告诫自己,不要小孩子一样。

    他不动声色评价,“确实不错。”

    话音未落,又夹了一块,“我再尝尝。”

    “哈哈,要吃自己去盛,这个我自己吃。”王师傅哈哈大笑,端着小碗躲开。

    刘师傅无奈,他感觉一口下去,身体轻盈许多,却不知陆云加了1点敏捷属性。

    就在这时,宋嫂鱼羹端了上来。

    刘师傅索性先喝一碗宋嫂鱼羹。

    他看着宋嫂鱼羹色泽油亮,不由满意地点点头。

    用小碗盛了半碗,刘师傅用勺子舀了一小勺,入口。

    刹那间他瞪大眼睛,屏息凝神,彻底陷入失神状态。

    “刘师傅,味道怎样?是不是要升仙了?”王福对刘明调侃道。

    刘明热泪盈眶,张口结舌,一时间不能言语。

    “我去,你比我还猛!”王福看着哈哈大笑,心道小样儿,刚才还笑我,你以为我没看到?

    “好喝。”

    刘师傅放下碗,吸了吸鼻子,用手抹去眼角的泪,评价道:

    “色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉,这是最地道的宋嫂鱼羹。”

    他顿了顿,仰起头长长叹了口气,“西湖鱼羹之美,口碑流传已千载矣。”

    “而今才知真鱼羹!不枉此行啊!”

    他端起小碗,吹冷,一口喝完鱼羹,大声说道:“爽!”

    随后轻声
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