10. 研讨会后(2/3)
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为定。”
西门和南门外的馆子是两个概念，西门靠近国际中心，有个很大的园子，有山有水，所以西门外的餐馆以上档次为主，往往是中式的装修，氛围典雅，说话很方便；而南门靠近学生宿舍，馆子多以葱姜蒜爆炒的味道著称，如果不下饭，可能就待不下去。学生没有几个钱，对于味道却还是辨得出来。之所以他们选在南门而不是西门外，完全因为当年二人住在南门附近，因此想要重游的心理层面居多，不过也是说明这两人不拘外在，注重本质些，那就是美味二字。
现在，桌上就摆着几碟大菜，水煮鱼、梅菜扣肉、鱼香肉丝。
“会不会太油腻了些？”张教授看着菜单。
坐在他对面的是何教授，也是适才出忿忿不平之言的那位。他在美国东部的一所大学任教，已经做到终身教授，这几个菜折合成美金来说需得除以六，的确不算几个钱。
话虽如此，精打细算还是惯例，再说两个人也只能吃三个菜。
“差不多就行了，水煮鱼里不是还有豆芽吗？”
“还是要点一个绿叶蔬菜。”张教授继续翻着菜单，“这些年我每次吃饭都要有一个炒时蔬。”
“当年可不是，你是最爱吃肉的。”何教授不客气地揭穿他。
记得当年两人来吃饭，每次点的最多的有且只有两个菜，鱼香肉丝和醋溜土豆丝，放之四海而皆准。鱼香肉丝基本上可以检验出每个餐馆的水准，而且这两个都是下饭菜。虽然还需要一个汤，但蛋汤明显不划算，校内食堂的蛋汤基本上都是免费的。
“也要看味道，我当年就瞧不上学校的炒蒜肠，还有炖的肉，油腻腻的。行了吧，你大老远回国，哪能让你请，我给你接风。”
张教授在四季荷塘和清炒油麦菜之间看了又看，如果放在当年，无论如何他也不会点，但现在不同，最后还是点了个清炒油麦菜。他现在和孙教授在一个学院，既然做到教授的位置，虽然不是领导，也稳妥得多，不用受制于人。
“还好不在孙副院长手下考核，他升上去的时候你已经做成教授了。”何教授讥讽地说，“不然还真不好说，非升即走呀！”
“那是，他现在招博士后都要年龄很小的那种，年长的如果没有出路，当年没有混的一席之地，在他手中也不可能有位置。”张教授知道对方不是外人，心眼不坏，喝了几杯茶，也就极为随便地说。“不过你和他又没有竞争，怎会盯着？不对劲呀。”
“我是个读书人，从来没有靠过别人，也不会盯着谁看。”何教授有些不满，他说的有一半是实情。何教授名为何冬川，家里时代是读书人，喜欢舞文弄墨，祖父以“履霜，坚冰至”为主题，又引申做人做事需如冬天渡过大川般小心谨慎，故命名为何冬川。他自幼读书颇有天份，十六岁便以九省通衢状元的身份，入读一等一的学府。所做的事情也符合其读书人的自持，从没有走过小道近路。
不过盯着谁看，旁人可不是这么想的。
“是因为王岸芷？”张教授不经意地说，既然都这么熟，他也不介意点穿这个老友。“这都多少年前的事？再说你也没娶人家呀，老孙也没娶，打个平手不是？谁也没吃亏。”
“能用吃亏两字来形容吗？”
何教授往杯中加了些热茶，既然养生就一起养生，吃火锅喝热茶，而不是汽水。
“我，何冬川，当年出国后，昼夜挑灯苦读，吃的是一块钱一打的鸡蛋，省吃俭用，并不做它想。而老孙呢？恐怕早就被人看上了吧？轻车熟路，遍走捷径。”
“那你们当年都在国外，怎不挑破窗户纸，追岸芷呢？”
“我不会追呀。”老何无奈地把手一摊，“看到人，连说什么话都记不起来。再说隔得也远，没有买车，不在一个方位。”他夹了几大片水煮鱼，放到嘴里
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