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徐小怜出了秦王府,便进了一顶软轿,她恍恍惚惚上了轿子,也不知行了多久,就听领头的官兵道了一声:“徐姑娘到了,请下轿。”
徐小怜叹息一声,出了软轿,就见一间衙门,上书陕西承宣布政使司,徐小怜吃了一惊,暗道,住在衙门里?
看来还是位了不得的大人物,罢了,管他是谁,这些个臭男人都一副德行。
“姐姐,来,见见世面,你会做吃食,吃没吃过火锅?朕喂你吃这块肉,冬季寒冷,正适合吃鹿肉。”
此刻,崇祯组了一个小火锅局,香浓的火锅汤底,分成麻辣味,番茄味,高汤味,一片片切的薄薄的,新鲜的,一年生幼鹿肉,堆在白瓷盘里,色泽泛着红嫩。
他还切了一些薄薄的羊肉片,鱼肉片,猪大肠,还有新鲜的蔬菜,正与白芍,青莲,二女涮火锅吃。
见崇祯喂了一块嫩鹿肉片过来,白芍红唇微张,吃在嘴里,刚嚼两口。
“嘶,奴家的舌头好疼,此乃何物?”
崇祯淡淡一笑,夹了一筷子薄鹿肉片,往麻辣汤锅里涮了涮。
“土包子,这个叫番椒,朕也称呼其为辣椒,原本是海外的东西,隆庆爷开关后,从大洋那边传来的。”
“江南有个作曲的名家,朕没有记错的话,他名叫高濂的,他写过一篇遵生八笺,说这番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观。”
“江南人不懂吃,便以为此物只能观赏,朕令尚膳监用辣椒,牛油,花椒,制成了这道火锅底料,朕这次带了好些个火锅底料,你们仔细尝尝,此物辣中带甜,回味无穷。”
白芍又夹了一筷子肉,喂到嘴里细细品尝。
却是越吃越好吃,越吃越香,直到吃的大汗淋漓,嘴巴红肿,青莲更是吐着小舌头,直喊辣死了,依旧不肯停下筷子。
白芍本就擅长制作美味,见旁边的盘里还切了猪大肠,猪血,内脏之物,也试着用麻辣火锅涮了涮,滋味鲜美的异常,没有一丝腥味。
暗道,辣椒还真是神物。
“这个是番茄锅,也是从大洋那边传来的,我大明称呼其为狼果,朕觉得名字不雅,遂改成番茄。”
“之前番茄收获的季节,朕也命尚膳监,制造了很多番茄底料,用猪油封存在罐子里,随时备用。”
“白姑娘,番茄锅底也甚是好吃呢,都是陛下奇思妙想弄出来的,番茄锅一般用来烫蔬菜吃。”
“你要是进了宫,咱们宫里头还有酸辣土豆丝,油炸薯条,番茄炒鸡蛋,快餐面,奶茶,烤蛋糕,辣酱吃。”
白芍听着这些新奇的菜名,想象着它们的味道,开始无比的向往宫廷生活,只盼着崇祯赶紧西巡回京。
崇祯点点头,面色平静,心里却是乐翻了,要是在现代社会,青莲说的这些东西,根本上不了台面。
崇祯与二女吃得正欢,王承恩来报,徐小怜过来了,崇祯并没有停筷子,只让她进来。
徐小怜一进屋,见到的便是这番热闹景象,以及热气腾腾的食物,空气里弥漫着一种闻所未闻的味道。
有点呛鼻子,也很香。
一名年轻俊俏的男子,与两名美貌的女子正在吃喝,想必是男主人同自家妻妾欢宴。
她住江南的时候,常随名妓徐拂出入豪商大官宅邸,与众达官贵人宴饮,桌上常摆满了熊掌,燕窝,鱼翅,乌鱼蛋,海参,鲍鱼,鲈鱼,江豚,螃蟹。
甚至,宫廷里流行的包儿饭,塞外黄鼠也常吃,也算见多识广。
哪怕秦王府的饭食,在她眼里,也及不上江南士大夫奢靡。
闻着空气里奇异的味道,她口中泛其口水,自入了这行后,欢宴太多,早伤了她脾胃,不喜饮食了。
哪怕极饿,也只能吃一点点米粥,闻不了一点点鱼肉的味
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