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“朕之前便听王大伴说过你，说你为人老实，庄子也管理的好，张德，你给朕讲讲庄子的情况。”
张德低着头走路，听到崇祯夸奖自己，心里喜滋滋的。
“启禀皇爷，本庄名叫郑家庄，庄户大多姓郑，住了三百多户人家，成化年为皇太后宫庄，后改为皇庄，庄子外头流着晾马河，庄里的田地依靠晾马河灌溉。”
崇祯慢慢渡着步子，心情愉悦，郊外的空气好，吸进肺里很舒服。
“庄里平素种的什么作物，产量如何？庄户可吃得饱？”崇祯继续追问。
“哎。”
张德叹了口气：“启禀皇爷，庄里主要种大麦，也种些杂豆，往年的年景好，老天爷降的雨水多，一亩地打三石粮食，刨除租子，庄户人家勉强糊口。”
“这两年，老天爷也不知怎么的，下不透雨，晾马河也快干涸了，粮食产量一年不如一年，今年更惨，亩产只一石，交了五斗的租子，刨去开支，庄户人家只能麸皮和着野菜度日，哎，只是这般惨淡光景，也比外头好，好歹皇庄不交税，再惨，也没饿死人。”
张德一边回话，一边胆战心惊偷偷观察崇祯脸色，只待皇爷脸色不对劲，他立马跪下磕头认罪。
“张德，你好狗胆，休得胡言。”
王承恩当即大声呵斥。
崇祯摆手止住，语气严厉道：“王承恩，闭嘴。”
崇祯摇摇头，古代老百姓真惨，没有饿死，算过得好了，崇祯记得穿越前看过历史资料，明末土地兼并严重，大量失地农民沦为佃户，大族藏匿人口，财政收入减少，皇帝，也算地主阶级了。
“大麦少种点，以后种红薯，你们庄再多挖一些地窖，存储红薯之用，开年后育苗，推广种植，宫里只收一半租子，收实物。”
明朝自打张居正实行一条鞭法后，政府收税不再收取实物，而是收取白银，导致银贵钱贱，每到交税的季节，农民只能贱卖粮食，获得白银来交税。
税季一过，粮价上涨，银价低，老百姓要吃粮食，又得花费大量的银子来购买，士绅商人倒腾来倒腾去，小农破产，卖儿卖女。
“启禀皇爷，何为红薯？”张德问道。
崇祯看向旁边陈经纶：“陈经纶，你给他讲讲。”
“遵旨！”
陈经纶躬身回答后，转头看向张德，笑眯眯从袖子里拿出一样东西，圆滚滚，胖肚子，褐色的皮。
“此乃红薯，可当蔬菜，也能当主粮，藤叶还能摘了喂养猪，耐旱，旱田水田皆能种，亩产，几十石。”
“啥？”
陈经纶说了一大通红薯的优点，张德不以为然，当他听到亩产几十石时，差点惊掉了下巴，眼珠子瞪的圆圆的。
“来，张公公，尝尝，红薯可以生吃，也能煮熟吃，味道不错的。”此刻，陈经纶也不拘束了，他直接用袖子擦了擦红薯，递给了张德。
张德小心翼翼接过来，看向崇祯，崇祯笑着点点头，张德才敢小心咬了一口，咀嚼起来，才咀嚼几口，眼泪差点流了出来。
甜的，红薯居然是甜的。
他不懂什么叫碳水化合物，但是本能的明白，味道甜的食物，吃了更抗饿。
崇祯仔细观察张德的面部表情，见他真情流露，并无作假，心道，此人为皇庄管事太监，管理这么大一片庄园，也算高位，却依旧保持赤子之心，难得。
“除了种植红薯，朕还想将皇庄打造成军事后勤基地，此乃耐饥丸配方，糯米，红枣，蒸熟，剁成糊糊状，加上大量的砂糖，压实沉了，团成鸡蛋大的丸子，晒干。”
“朕拨给你五十万两白银，大量购买糯米，红枣，砂糖，现在是农闲，你正好组织庄户干活，记着，这不是徭役，是朕雇佣他们干活，每日给米一升，每月发一吊钱。”
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