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神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始

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155、出高价,买下配方!(1/2)
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    “哥哥,这个凤爪好好吃啊!比爸爸做的还要好吃!”

    个小女孩吃了两口鸡爪,诚实的说道。

    妈妈带回来的凤爪很好吃,比爸爸做的好吃数倍!

    “嗯!我也喜欢吃,不过妹妹我们不能吃完了,要给爸爸留一些……”

    哥哥很懂事的给妹妹说着。

    好吃的东西他们俩不能吃完了,要和家长分享。

    正在两兄妹说话的时候,一个夹着公文包的男人回来了。

    这个男人是专门做凤爪的,成成凤爪,就是他做的。

    这个品牌不出名,算是小品牌。

    虽然不出名,但是这个男人也赚了不少钱。

    周围很多超市都在出售他家的凤爪,他家还有网店。

    销量虽然比不上大店铺,也算是一家味道好的小众店铺。

    凤爪的名气没打出去,销量一直不温不火。

    郭济最近一年,一直在苦恼这件事。

    他通过调整鸡爪味道,增加鸡爪口味等方法,想尝试做出一款市场能接受的美食。

    可是做了这么久,他家的鸡爪依旧那样。

    郭济都快放弃了。

    刚进屋,小女儿就扑了上来。

    “爸爸,你快尝尝这个凤爪,好好吃啊!”

    小女儿六岁多,她平时喜欢吃零食。

    自家的鸡爪也吃了不少。

    可是,她从来没这么热情的夸过自己家的凤爪。

    郭济有些吃醋……

    他走了过去,把女儿抱在了怀里。

    “你们少吃点零食哦,一会就要吃饭了。”

    “嗯嗯!爸爸,你快尝这个鸡爪!

    小女儿直接把手中的鸡爪塞到了爸爸的嘴里。

    郭济尝了一下,这味道,和自己的鸡爪完全不一样啊!

    这鸡爪实在是太好吃了!

    自己的鸡爪虽然也是泡椒味的。

    但是吃起来很辛辣,而且还有点苦。

    吃多了之后,很多人就不愿意吃了,所以他家鸡爪回头客并不多。

    郭济也找了很多人调适味道,但是鸡爪这种腌制品就是这样。

    腌制久了就容易入味过头。

    但是味道一旦淡了,鸡爪又容易不入味,变得不好吃。

    所以从调味上来说,就很难把握得恰到好处!

    郭济请了很多名厨来改善鸡爪的味道。

    味道虽然有点小变化,但是改动却不是很大。

    总之,他自己现在对凤爪的味道特别不满意!

    吃到女儿递来的鸡爪以后,郭济终于明白什么叫做腌制得恰到好处的凤爪了!

    这凤爪,不咸不淡,辛辣味也正合适。

    就是这样的泡椒凤爪,才会被市场接受,被大家喜欢!

    就连小孩也不觉得这凤爪很辣……

    郭济一直想做的就是这样的鸡爪!

    郭济现在迫切的想知道这鸡爪是哪位厨师做出来的!

    他啃完了嘴中的鸡爪,柔声问着女儿。

    “莹莹,这鸡爪是谁给你的呀?”

    女儿奶声奶气的回答着。

    “这是妈妈去买菜的时候买回来的!”

    “莹莹乖,去和哥哥玩吧,我去厨房找妈妈。”

    郭济放下女儿就去找老婆了。

    “老婆,外面的鸡爪是在哪里买的啊?”

    “旁边那条美食街买的,那家鸡爪超级火,我就想着买回来让你尝尝味道,看看能不能借鉴一下。”

    郭济的老婆很聪明,她经常会留意外面个体户卖的鸡爪。

    如果味道好吃,郭济就可以去讨教学习,说不定自己家的鸡爪会越做越好吃!

    “老婆,今天不在家吃了,走,我们马上去那家店铺!
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