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重回83:我的指引有点强

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第40章 香辣鱼仔(2/2)
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    蒙善没回家,反而去码头瞅着,打算买点小鱼仔,他想到了一个新的赚钱的活计。

    出门捕捞,肯定啥货都能搞上。

    大货卖掉,小货拿回家自己吃。

    很凑巧,想啥来啥。

    就看到了一艘船归来了。

    紧着先卖大货,小鱼小虾搁置一旁,毕竟关系到一趟出门能挣多少,钱稳妥拿在手上才是安心的。

    等着人卖完货才跟着人攀谈,小鱼小虾不赚钱,有人买自然就越卖。

    蒙善把50斤小鱼全买了。

    沉甸甸的,搞回家倒盆里,把腹部里的污渍清除了,洗净后沥干水分。

    下油锅炸酥脆。

    50斤鱼,顶多20斤干货。

    土豆回来时,满院子的飘香,都是香喷喷的,拼命的嗅了嗅鼻子,“善哥,这些鱼仔全部搞回去吗?”

    蒙善睇他,“瞎惦记啥呢?捣鼓去赚钱的,你搞不搞?”

    土豆瞅着,工序挺繁杂的,光是鱼腹里的脏污渍就费不少劲,况且他又不会烹饪,这对他而言就是个老大难题了。

    想着摆摆头,“折腾不来呀,搞那些蛤蜊就腰酸背痛的了,我做不了这般细致的活,我决定跟着唐海一块搞鱼。”

    “二表舅能搞到小鱼小虾,就是没有猪血也勉强凑合。”

    蒙善点点头,也不勉强,他就适合在外面晃荡,老老实实搁家里待着,浑身长跳蚤。

    况且他还不知道捣鼓的这香辣小鱼仔,能不能有销路呢!

    不过他不是个随便放弃的人,有想法就干,瞻前顾后的,容易阻碍前进的步伐,总归是没有牵绊的。

    三两天功夫,捣鼓了两百斤的鱼仔干,隔三差五飘散着油香味,不仅仅是隔壁邻居了,出来赶海,路过的人都频频的嗅着鼻子。

    纷纷的嘟囔了一句,这小子不搞货,倒是捣鼓起食物,这味道飘出来,唾沫都分泌了。

    馋的要人命!

    鱼仔干搞了不少,蒙善行动了。

    一大清早。

    烧锅热油,大料加入其中,煮出香味,随后滤出,放入姜蒜末、剁椒、干辣椒面爆香,盐、酱油调味。

    熬制好后,炸酥的鱼仔干放入里面搅拌,稍微晾凉再撒入芝麻粒增香。

    爽辣可口,有嚼劲,是道顶级的下酒菜,吃了保管就上瘾的那种。

    土豆睡的正香甜,直接被这香味给馋醒了,睡眼惺忪的摸进灶房里,“善哥,大清早上我就被你馋醒了。”

    闻着味,肚子都叽里呱啦叫。

    蒙善装桶里,装了满满两桶,两盆。

    “给你留了,至于馋醒吗?”
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