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尊贵的法兰西王后约瑟芬殿下

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第21章酱菜和红酱汁(2/2)
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等于少一天挨饿!

    面包价格虽然便宜,但是经常买不到。酱菜也许贵一点,但是可以把面包省下来。而且就是不一定配着面包吃,配燕麦粥好像也可以呀!

    巴黎市民真的饿怕了。

    就连平日里最斤斤计较、围裙都毛边了的家庭主妇,此刻也变得十分豪气。

    不就是不愿意拆分吗?!

    买!

    是的,这些酱菜是贵,而且一定要连罐子一起买,又多花了好几个苏。

    可是眼下谁还计较这些?

    都怕自己晚了一步,酱菜就被抢光了!

    不到十五分钟,商人就开始收摊。

    马拉本来也想买一罐尝尝。可是一摸到胸口的手稿,脚下就迟疑了那么一步,然后就只能眼睁睁地看着那些女人抢光了所有的酱菜。

    等人群散去,马拉拦住准备回家的商人:“先生,你去过奥地利吗?”

    商人吃惊地停下脚步:“请问您是……”

    “我是马拉。”

    “您是马拉先生?被选中市民代表的马拉先生?”

    “是的。”

    “天呐!真的是您!见到您真的是太高兴了。”

    “请问您能否满足我的好奇心。”

    商人道:“哦,当然,我当然去过奥地利。”

    “那请问这些酱菜在奥地利贵吗?”

    商人懂了:“先生,这些酱菜在奥地利有两个版本。”

    “两个版本?”

    “是的,一种是给富人吃的,加了牛肉和鱼露、虾酱等名贵的调味料,当然贵。一种是给平民吃的。方子是公开的,几乎每个家庭主妇都能做。”

    “都能做?您确定?”

    “先生,您知道狼桃吗?”

    “就是成熟后红艳艳,有毒的那个?”

    商人笑道:“对,就是谣传有毒的狼桃。”

    “谣传?您说谣传?”

    “是的。现在奥地利的家庭主妇们,几乎人人都会用狼桃和面粉制作红酱汁。因为狼桃酸酸甜甜的味道,可以省下盐。”

    省盐!

    马拉当然知道这意味着什么。

    盐很贵,在很多地方,盐就是薪水。如果真能省下盐,那跟家里多一个劳动力,多一份收入有什么两样?!!

    马拉急道:“这是真的吗?可王储妃为什么提都没提?”

    “因为狼桃要春天播种。现在用辣椒粉和甜菜叶子做辣酱是最合算的。这个不需要面粉。”

    没办法,巴黎市场上面粉奇缺。
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