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少女皱起眉头,她大概明白安响要做什么了。
另一边,安响无视众人的视线,切下了第一刀。
一刀切下,豆腐切下了一小块,切口光滑水平。
见状,所有人都是一惊。
这小子居然成功了?!
本来以为是个毛头小子,没想到却是第一个成功的人!
“这小子怎么办到的?”有人惊呼出声。
“不知道啊,没看明白。”
大部分人开始议论起来,只有少部分人从安响那儿看出了方法。
负责监考的评委皱眉道:“安静,不许交头接耳,谁要是再说一个字,直接淘汰!”
听到评委的话,众人乖乖闭嘴。
只是他们的视线,时不时瞥向一边,偷看着安响的操作。
这小子到底做了什么?
有人好奇,猜测莫非是这豆腐要放一段时间才能切?
然后,这样想的人就被淘汰了。
安响可没心思在意其他人了,所有的注意全放在眼前的豆腐上。
事实上,这豆腐跟灵能果类似,除了表皮,豆腐内部十分敏感。
必须要把灵能注入豆腐,只有这样动刀切下,豆腐才不会碎。
比起切灵能果时用灵能附着菜刀,这个只需把灵能注入豆腐,简单了不知道多少倍。
很快,安响切完了豆腐,把豆腐却成了一样大小的方块。
剩下的步骤那就很简单了,就是平常做麻婆豆腐的方法。
将切成小块的豆腐,用开水焯一下,捞出备用。
热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味,然后加入肉末煸炒至变色后,再加入豆瓣酱炒匀。
放入豆芽和豆腐煮熟,期间加盐和鸡精调味。
最后加入青蒜和辣椒粉、花椒粉,炒匀出锅。
一道色香味俱全的麻婆豆腐,就这样做好了。
作为第一个做完菜的人,安响的表现,自然引起了评委的注意。
这次参与的评委只有一人。
一个胡子花白的老人,方贵。
方贵捋着胡子道:“没想到除了老邓的徒弟,这次还有值得关注的小家伙。”
“很不错嘛,这水波豆腐如果是第一次接触的人,通常都是束手无策。”
“在场的人里,其实有几个会处理水波豆腐,但就是不想第一个出手,怕让别人学去了,想多淘汰几人。”
“但这小子,看他动刀谨慎的样子,明显是拿不准,应该是第一次接触水波豆腐。”
“哈哈有意思,第一次就有如此眼力,看来这场御兽厨考试,也还算有点看头。”
当安响成功切好水波豆腐后,其他会的人也不装了,纷纷动刀,包括那个年轻少女。
时间到,所有做出麻婆豆腐的考生,都成功晋级下一轮。
作为评委的方贵并没有去品尝,因为这第一场,考验的就是考生对于特殊食材的眼力和料理手法。
晋级到第二场的,只有二十多个。
方贵开始说规则:“第二场考试,刚才也说过了,就是做你们的拿手菜,能够得到我的承认,那就进入第三场。”
听到老人的话,有不了解的年轻人小声问道。
“这老人谁啊,全看他的脸色,很厉害吗?”
旁边有参加过御兽厨考试的考生,恭敬道:“那可是方贵大厨,半月级的御兽厨,上次我参加考试,评委也是他。”
“什么!半月级御兽厨!”那人惊讶无比。
安响听到了旁人的议论。
半月级的御兽厨,跟邓师父一个级别,这位老人看起来毫不起眼,没想到这么厉害。
第二场考试开始,因为是自行做菜,于是所有人去食材区挑选食材。
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